行走锡兰（一）丨我食光

煮夫

当飞机降落班达拉奈克机场的时候已经是中午了。经历了头一晚错失航班的惊险以后，我和伙伴在飞机上好好的睡了一觉。（你们知道在国外错过了去另外一个国家的国际航班，是什么感受吗？我番外篇慢慢写给大家）

科伦坡的风里，带着印度洋湿热的水汽。去的时候正好是春分，身处赤道的国家，自然被阳光直射得金光遍地。科伦坡的国际机场，虽然很旧，但是一切秩序井然。出机场的过程中，经过了免税店，有种恍如隔世的感觉：这里销售的都是日本韩国的电器，各种电视机、洗衣机、冰箱。

斯里兰卡并不算大，但是因为交通并没有像中国这么四通八达，所以想要一次走遍这个国家，却也是会花不少时间。斯里兰卡的北部曾经因为战乱（大家可以百度一下“猛虎组织”），到现在也被扣着“治安不好”的帽子。斯里兰卡的中部被称为“文化三角洲”。这里曾经是古锡兰的王都所在，从锡吉里耶一直到康提，都充斥着佛教对这个国家的熏陶。康提再往南，就到了南部的山区和海岸。热带原始草原的野性，高山草甸的开阔和印度洋大海的宏伟在这里交汇。

我们第一站，是锡吉里耶。

锡吉里耶是文化三角的一个中心。这里残存着古锡兰的文化瑰宝：狮子岩。狮子岩是一个建造在空中的宫殿，这样巨大的工程现在想想也是很可怕的。无数的人力，在平原矗立的山体上凿出了险峻的道路，最后在山体顶部的平台修起来华丽的宫殿。虽然现在狮子岩的宫殿只剩下残存的地基，但一路从山地攀登到山顶，这种体验，却是本身的震撼所在。

到达锡吉里耶已经是8点，虽然这里距科伦坡的机场不远，但是路况不好，外加上部分路段在维修，等我们到达旅舍的时候，已经是当地时间晚上8点了。

第一晚的住宿，选择的是在锡吉里耶森林里的树屋。到达的时候，只有一个15岁左右的男孩儿来接待。一天的车辆颠簸，大家都疲惫不堪。但是这时，我们却被提供了冰镇的毛巾，还有木瓜冰昔。这一刻，锡兰人的服务之道让我们刮目相看。

夜晚的锡兰尽显它的原始魅力。道路边没有路灯，在农村电力的普及度也不高，所以这一刻，我们就被迫静下心，进行着人生中最后震撼的一次仰望：漫天的星宿，连绵的银河。闭上眼，四周是悠悠虫鸣，睁开眼，低矮的灌木丛中是漫漫萤火。

在trip advisor上面，找到了一家排名第一的当体风味餐厅。我们的专职司机开车在黑乎乎的小道上小心翼翼的前进，最后找到了这家很有意思的餐厅。餐厅基本是在一个泥土和木头搭建的屋子里，因为停电，所以只能透过蜡烛昏黄的灯光来观察四周。

我并不会以为这是一家餐厅。然而它确实是。我问了问隔壁桌来自意大利的食客，他们对这里的食物赞不绝口“it’s fantastic!”一句话消除了我们的顾虑。餐厅没有菜单，老板做什么，我们吃什么。这样的原始倒是也充满了惊喜。

不一会儿，就上来了各种食物。有不知名的野菜，有酸辣波罗蜜（在几天之后我才知道是波罗蜜，一直以为是藕结），有炸鱼，咖喱。总之，没有一道菜，我能叫得出名字。（作为网红吃货是不是不能忍）食物的味道不能称作惊艳，但是却别具一格。因为甄选的食材非常天然，且十分新鲜，所以用简单的烹饪办法，就能散发出本来的味道。小店的店主都非常擅长管理生意，所以很快就让我们在一本纪念册来记录下自己的心情和评价。

饱餐一顿后，回到了森林里，这时候只有星星和萤火虫作伴。其实，在来之前，我并没有期待可以度过这样棒的一个夜晚，毕竟错失航班，半夜重新打越洋电话跟印度客服订票，精力已经处于崩溃的边缘。

洗罢，睡下，听着虫鸣，吹着印度洋飘来的海风，做了一个美美的梦。

第二天一早就醒来，并没有因为困顿而赖床，神清气爽。昨晚漆黑的树屋周围，白天看来就是一个美丽的花园。昨晚没有出现的树屋老板也出现了。他为我们准备了丰盛的早餐。你可能会疑虑，这么简陋的环境，能有什么好吃的早餐？

我的感受会如同你一样，惊喜万分。精美的餐具，上面有可爱的大象图文。一壶煮好的锡兰红茶，一大盆切好的热带水果，吐司片，最经典的还有椰子馅儿的鸡蛋卷。昨晚本来很简陋的餐桌，铺上桌布，就像置身了一个天然的餐厅里。不得不承认，这份英式早晨更对我的胃口。

我们和主人越快的攀谈了一小会儿，就收拾行李准备离开了。接下来，才正式开始了斯里兰卡的环线之旅！

煮夫

芝士会成员

社群签约作家

一个自称是90后的80后大叔

享受生活的每时每刻

本期为煮夫生活家第16期

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