吃货 | 去日本旅行不可错过的当地美食。

“你还知道日本的那些有名食物？“

对于吃货朋友来说

旅行的最大目的可能不是去欣赏美景

而是去“吃”

到了一个地方如果不能吃到当地的特色美食

那简直是人生一大遗憾

因此今天小编就为大家介绍一些

日本各地的特色料理

文字烧绝对是东京最特色的食物。最早"文字烧"是东京百姓家小孩当成零食吃的小吃，如今已经作为东京的名产而广为人知。

文字烧最独特的是它的吃法。首先，将圆白菜等放在烧热的铁板上翻炒，然后将其围成一个圈，再把面糊倒入其中，稍等片刻即熟。最后，用小铲按压周围半熟的部分，将贴在铲子背面的部分直接送入口中。据说文字烧名字的由来是因为当时是将调好的材料在铁板上浇成字样来烤的，故而得名。

冲绳是日本长寿县，因此冲绳的料理也被大家视为长寿健康料理的代表。ゴーヤー是“苦瓜”的意思，チャンプルー是冲绳的方言，“混杂掺杂”的意思。在冲绳的料理中，苦瓜作为材料广泛使用，这道菜就是用苦瓜炒鸡蛋，使用日本特有的调味料，然后添加上煎豆腐制作而成。

あんかけスパゲッティ

煮的刚好的意大利面浇上独特的调汁，这是爱知县很多人都比较喜欢的料理。牛肉和西红柿煮成的酱汁，加上胡椒和意大利酥仔肉，略微带些辛辣感觉，在加上让人一入口就喜欢上了这道料理。这道菜早在1960年就开始出现在爱知县，可以说是当地的特色料理 欢迎大家的点评观看，更多精彩关注：hly590。

せんべい汁

虽然叫做的“汁”，但是这却是日本火锅料理，这是日本青森乡土料理，在鸡汤内放入牛蒡、菇类、葱，再放上当地特色的「南部煎饼」（Nanbu-Senbei），煮成后，渗入汤汁的煎饼嚼头十足，很受当地人喜爱。

冷汁是宫崎县具有代表性的乡土料理。用熟鱼干煮成汤，然后放入黄瓜等蔬菜和调料，将放冷的酱汤倒进热米饭里食用。素朴、清淡，还有一股夏天蔬菜清新的味道，同时还能增加体力。而且，还非常适合酒后食用。据说这种吃法最早是宫崎县的农民为赶农活节省吃饭时间而发明的。就是现在，当地的人们，各家各户都有自家独创的特色各异的冷汁。

这个圆圆的长得很像团子的食物是日本山形县的特色食物圆魔芋，提到这个食物，大概山形县没有人不知道。在山形，无论是特产店还是车站的商店，都有卖这个食物的地方。把圆圆的魔芋团子放在酱油汤中煮，然后用签子川成串来吃，还有人蘸着芥末吃，如果有机会去山形的话，一定要尝尝呀  欢迎大家的点评观看，更多精彩关注：hly590。

你还知道日本的那些有名食物？