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采蘑菇

夏季雨后的早晨，当第一缕阳光照进窗户，我们便即刻起床，准备踏上这一天的征程！是的我们要去采蘑菇啦！野生蘑菇一般生长在雨后，特别是夏天，如果晚上下了雨，第二天早上树林里的蘑菇一定疯长，而采蘑菇便成了我们小时候暑假最有趣的活动。

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各种野生蘑菇


野生蘑菇的种类很多，在出门前，大人们就早早告诉我们，如果是黑色，鲜红色或者紫色的是有毒的。最开始大人们会带我们一起，两三次过后就是自己去了，所以对树林的蘑菇也有些大致的了解。其实最好玩的还是这个过程，在树林里追逐，当采到第一朵蘑菇似的雀跃，有人采到最大蘑菇时的开心。

最常见的就是牛肝菌了，还没完全长开的时候就像一个小小的茅草房，牛肝菌香味独特，营养丰富，但是如果肚子不舒服就不要吃了，容易拉肚子。

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牛肝菌

还有一种我觉得名字很奇特的叫三八菇，乍一看像平菇但是它不会长得像平菇一样茂盛，用它煮面条或是煮汤，再加上一些葱花特别美味。

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三八菇

黄丝菌也是常见到的，在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来，如鸡油一般, 故此得名。

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黄丝菌

这种纯白色的叫石灰菌，在家乡一般没人吃，这种菌一处会长好多株。后来在网上查了一下，石灰茵也分能吃和不能吃的，但具体不好区分所以最好还是不吃为妙。

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石灰菌

绿豆菌每年夏季常见，雨后产量多。此菌本身具有与青草一般的保护色，不容易发现。

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绿豆菌


以下这两种是经常见到的,有剧毒的蘑菇.

白毒伞如果误食，会对人体的重要器官，肝，肾，中枢神经系统造成极大的损害，死亡率在90%以上。据说50克就足以致一个成年人死亡。

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白毒伞

毒蝇伞外表看上去鲜红很漂亮，这样子的蘑菇形象，在动画片里很常见有没有？但是它千万不能吃，会引起剧烈的头痛恶心等症状。

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毒蝇伞

现在采蘑菇已然成了人们工作以外的消遣，或接近大自然的一种方式，希望朋友们都能采得开心食的安全！

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