节后减肥指南：这样锻炼3分钟等同于在健身房锻炼两三个小时

每逢春节胖十斤，是再正常不过的事情了，#节后减肥#刻不容缓。但对很多人来说，站着也许就是最大的运动；对上班族来说，一天坐12个小时更是常态。这种情况下，怎么甩掉一身的肉肉呢？小空不断探寻，看完BBC纪录片《锻炼的真相》后，终于总结出一份省事省时省力省钱的节后减肥终极指南！！！

1. 每周锻炼3分钟

《锻炼的真相》纪录片中，主持人以身试验，以10公里时速慢跑，每分钟大约才消耗16卡路里。卡布奇诺+蓝莓松饼+一根香蕉的普通早餐，需要慢跑55分钟才能消耗掉！

之后主持人以最快速度骑车大约20秒，然后短暂休息一下，再重复做两次，加上间歇休息时间总共才三分钟，却等同于他们在健身房锻炼两三个小时。

因为这种高强度间歇运动，不仅可以分解肌肉的糖原储备，向身体发出需要糖的信号，还可以调动百分之七八十的肌肉组织。对比散步、慢跑这种低强度运动，高强度间歇训练无疑更有减肥效果。但进行这种高强度运动之前，需要先检查健康情况，特别是很久没有运动的人。

节后减肥，每周花几分钟做几组高强度动作，对每个人来说，都是很容易实现的，小蛮腰、马甲线、一字锁骨不是梦。

2. 能站着就别坐下

纪录片还做了另一个试验，白天静坐工作晚上集中时间锻炼的主持人，和一位虽然没有固定锻炼活动但每天需要不停走动6个小时的餐厅服务员进行对比，结果餐厅服务员完胜，因为餐厅服务员保持了长时间的运动状态，而男主持人却因为工作静坐太多。医学专家更是直接表示，久坐是健康杀手。

之后主持人尝试少坐多动，能爬楼梯就不坐电梯，结果一天的热量消耗就增加了500卡路里。可见提高平时日常生活中的活动量，比如多走路、多站着，而不是静坐少动，就能在不知不觉中消耗能量，对健身减肥和保持健康尤为重要。总的来说，关于锻炼的真相就是，尽量不坐下+每周几分钟的高强度锻炼。

3. 控制饮食很重要

纪录片提到，卡布奇诺+蓝莓松饼+一根香蕉的普通早餐，需要慢跑55分钟才能消耗掉。可是很多人去健身房锻炼之后，总是习惯性地打着奖励自己的名号开吃，还一边吃一边抱怨锻炼根本没有用。要知道you are what you eat，运动锻炼的同时控制饮食，才能达到最好的健身减肥效果。

碳水主食+蛋白质食物+果蔬菜，一顿标准的健身餐并不是要节食断食，而是要多样化，少吃多餐，充分摄入优质食材，比如糙米、燕麦等优质碳水主食，比如鸡胸肉、三文鱼、瘦牛肉等优质蛋白质食物，而且烹饪过程要少油、少盐、少糖。

很多健身爱好者反应，鸡胸肉很柴，三文鱼又不会做，还要少油、少盐、少糖，吃健身餐岂不是像吃草一样！怎样才能烹饪出不柴的鸡胸肉和五星级的三文鱼呢？这里小空给大家介绍新一代的健身烹饪潮流——低温慢煮真空烹饪。

兼顾口感和营养的健康煮义

利用低温慢煮机精确控温、精准定时、真空烹饪，使食材在低温恒定的热力下被缓慢渗透、层层入味，食材不仅不干不柴，还可以保持原汁原味，可以减少食盐的使用或者可以完全不用，不需要油或者只需要极少的油，真正做到低脂少油。最后，小空奉上一份低温慢煮鸡胸肉菜谱，希望各位在控制饮食的同时，也能吃上好吃的健身餐。

低温慢煮鸡胸肉菜谱

食材：450克去皮去骨鸡胸肉，玉米饼

步骤：

1. 将低温慢煮机放入装好水的容器中，设定62℃进行加热。

2. 将鸡胸肉放入真空袋并密封抽真空。

3. 达到温度后将真空包装的鸡胸肉放入水中，慢煮最少90分钟，最高不超过12小时。

4. 将鸡胸肉取出，放入预热好的煎锅煎至两面略焦即可。

5. 把煎好的鸡胸肉切块，放在玉米饼上，最后淋上些许辣酱即可。