吃遍大连丨新店雨后春笋般冒了出来，拔不拔草你们说了算

节后的滨城新店们，

如雨后春笋般冒了出来。

那些听说过的、没听说的、

排队的、藏得深的，

一个比一个更具诱惑力！

你

准！备！好！了！嘛！

拔不拔草你们说了算！

枕水江南

映入眼帘的是一片绿意盎然，淡蓝色的墙壁、木制的桌椅、穿着旗袍笑脸相迎的女子……无不透露着江南水乡的气息。主营上海菜、淮扬菜、杭帮菜。清炖狮子头，汤里有浓浓的肉汤的味道，狮子头里有荸荠做的，吃起来咯吱咯吱的。

老上海葱油鸡，鸡肉很嫩，都能看到鸡骨上的血丝，兰亭烧素，有大头菜、豆腐泡、豆腐皮等，咸甜口，金陵鸭血粉丝，满满的一大砂锅，汤熬成白汤，有鸭血有鸭肠鸭珍，还有豆腐泡等等，用料很足。

地址：大连市中山区青泥洼桥柏威年5楼

LEON·厨艺

独体小楼尖顶结构，空间看起来很高，原木调装修风格，简洁明了。主做炭烤牛排，还原牛排最传统的吃法，牛肉品质很高，据说是澳洲牧场直供过来，保证新鲜的口感，搭配烤蔬菜简直好吃。还有很多经典鸡尾酒和网红鸡尾酒，鲜榨果汁和意利咖啡豆制作的咖啡，据说咖啡机好像很棒。

地址：大连中山区东港威尼斯水城二期（港东二街）

堂口烤肉

店里面没有豪华的装修，简简单单，一共5桌。算是大连独一份的泰式烤肉，烤肉很多种，鸡肉，猪肉，牛肉，腌制的，还有直接可以烤的！可以蘸着甜辣酱很泰式，烤盘外边一圈，有汤，烤肉的油脂流到汤里，涮个蔬菜，就很入味！冬阴功方便面也很重点！

地址：大连市中山区昆明街40号（星美造型对面）

大魚丽江斑鱼庄

装修的雅致温馨，店里主要是以涮锅为主，食材是当下很流行的斑鱼，鱼是现场宰杀片下的鱼片，而锅里已经有鱼骨肉熬制出乳白色的鱼汤，涮鱼前可以先喝一碗这鱼汤，虽说也配有调料，其实完全不用格外添加就已经极其鲜美了，鱼片薄如蝉翼涮上几下就可以入口，配的调料是特制的辣椒酱和姜末酱，当然我们还是更习惯蘸芝麻酱来吃。

地址：大连市中山区职工街57号(文园酒店对面)

茗瀞屋

一家以大阪烧为主打的日式居酒屋，温暖昏黄的灯光，陶质碗碟，原木吧台。很居酒屋的感觉。海鲜大阪烧，里面水水嫩嫩的卷心菜、鱿鱼、虾仁、三文鱼等，口感非常棒，海苔丝和柴鱼片将海鲜味放大到了极致，秘制的酱汁，无论是味觉上还是视觉上都添色了不少。铁板小红肠，一道吸晴俏皮的小菜，让小小的红肠变成可爱的章鱼。

地址：大连市西岗区风光街21号

Eat Me浮动物餐厅

一家以波士顿龙虾为主打食材的创意西餐厅，店内简约白色调为主，更有靠窗的景观位舒适又养眼。店内主推龙虾卷。香脆的面包中夹着满满的龙虾肉和酱料，而且里面还添加了豌豆和酸黄瓜，龙虾肉很新鲜，口感比较凉，却也不失原有的Q弹；外层面包又香又有弹性，外脆内软，也是很好吃的哦。还有芝士焗龙虾、意面、特色龙虾烩饭都很受食客喜爱。

地址：大连市西岗区恒隆广场7楼

魔石泡泡鱼

火锅是石锅那种的，在鱼火锅界脱颖而出，汤底有魔石，就靠这“石头”，当石锅上桌，可先开火煮汤，当汤煮沸时，舀一碗白汤开胃，乳白色的高汤，鲜美可口，一碗高汤下肚，那叫一个回味无穷！喝汤的同时，不要忘记下鱼肉，这样吃起来才能无缝对接。煮沸上浮，便可吃肉，锅内有石头，煮沸冒泡容易溅起汤汁，一定要将火调小再吃肉，这可是血泪教训！

地址：大连市沙河口区西安路中央大道2楼北侧梦露广场后身

銅火老北京涮肉

装修风格是优雅的中国风，地道的老北京铜火锅，有明档厨房，整个切肉过程都能看得到。清水锅看似平淡，简单的葱，姜，蒜。就是用羊肉的鲜撑起整个锅，吃这个北京铜火锅就得配一碗麻酱。手切羊肉，只有新鲜的，才能挂住餐盘，口感就是不一样。酥皮酥心烧饼，老北京传统风味芝麻酱，口口生香，松软咸香，表面一层满满的芝麻。