2018-09-29成都的美食你都知道么?

最近我从知乎上看到一个问题,有什么地方可以值得你抛很远去吃一顿美食,2000多个回答,浏览量也高达700W,果然世间万物唯美与美食不可辜负。

成都,是一个美食之城,也是中国七大美食之都的一员,其中的美食数不胜数,居民更是无辣不欢。

签年大计串串香:

成都老字号无数人慕名而来只为品尝小郡肝串串香,味道鲜美,价格公道,无辣不欢的鸳鸯锅底也是别具一格,眼睛兄弟耗时20年才发展到如此规模,去了成都不吃这家串串香才是遗憾。

成都还有许多特色美食,麻婆豆腐也深受大众喜爱。

冒菜钵钵鸡也是一大特色产品,作为地道的北方妹子,吃辣也能吃特辣,可是到了成都真是小巫见大巫,那面独特的辣椒比我大河北的辣要多了几倍,推荐大家去成都一定要品尝一下。

绿色时蔬配合肉类:新鲜的应季蔬菜、各种丸子香肠及豆制品组合了这一奇妙的香味,红色的辣椒油让人食欲大开,光看照片就已经让我流口水!

签年大计的来源也是很曲折,成都钢管厂工人退休后,为了赚钱补贴家用,就取新鲜鸽子胗用秘制香料腌制,串成签子后下锅在秘制底料里煮制,在钢管厂后门街口售卖,因其口感Q弹爽脆,麻辣风味十足,而且价格实惠,签签煮了以后拿起可以边走边吃,受到钢管厂工人的欢迎,后来名声逐渐传开,成为整个成都地区小有名气的美味串串。


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