数据库中的 varchar(255)

在字符集为UTF-8的情况下：

MySQL | ver < 4.1： VARCHAR以字节为单位存储，所以假设全部为常用汉字（UTF-8

3字节编码长度），则VARCHAR(255)共可存放约85个汉字；

MySQL | ver >= 4.1：

VARCHAR以字符为单位存储，假设输入仍然为常用汉字，则VARCHAR(255)可以存放255个汉字。 

另外，据我所知，MySQL对UTF-8的支持也仅仅限于1~3字节编码长度（Unicode：0x0000~0xFFFF），可以满足大部分需求，但是生僻字就不行了。

那么VARCHAR的最大值是多少呢？

根据官方文档，VARCHAR 最多可以是 65535 字节（这也意味着一条记录只有这一个字段，因为 MySQL 一行只能包含 65535 字节）。

然而，无法为这么长的 VARCHAR 做索引，对于 MyISAM，可以对前 1000 个字节做索引，对于 InnoDB，则只有 767 字节。（来源依据）

这里说的是字节，考虑到编码的因素（UTF-8 字符占1-3字节，GBK 字符占两个字节），以及 VARCHAR 所有信息需要多 1 个字节（即空串也占 1 字节），使用 VARCHAR(256) 比较省事。