一地鸡毛的菜与深刻印象

随着在日本交流和见识的增加，原来基于网络信息了解到的日本，在逐渐的被纠偏和丰满。

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显然，接触到的多数日本人在对中国的认识上存在的偏差，远大于我对日本认识上的偏差。

一个是高估一个是过于低估（当然也有可能他们刻意隐藏不让我们看一些好的东东，这只是我的猜测）

但必须承认一点，日本在细节方面做的比中国好。

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这是日本的一个常规茄子品种，直径六七厘米，日本人喜欢腌起来生吃。茄子按大小分装，装箱前茄子表面手工擦亮。种茄子的老者约十年前去中国推销过方便面生产机械，他对中国农村的认识还停留在收割的小麦用牲口拉石滚碾压脱粒的水平。而且讲起来表情上满满的优越感。

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他的茄子我也偿了，除了采摘早而水分足脆嫩些之外并没有多少可圈点之处。

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随后两位做蔬菜研究的带我们去了两个番茄大棚，我本以为他们会解释下这些脸谱叶片，但对方始终不提，后来我说，这个叶片病害很严重了，答曰是的，并笑着说旁边一个更严重，于是就看到了下面场景

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这个小番茄口感比市面上的好些（在长冈买了400日元两个品种的小番茄共计大约20个，去学校前没吃完扔掉了）。但并不比国内的有啥亮点，这个种子是欧洲进口的100日元一粒。糖度7-8。

接下来为了消磨时间给我们看了这个场景：

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我没在国内见过谁家菜地有这么多草，不明白给我们看这个有什么意义

尬聊也没能让时间过的更快些，于是第n次来到了超市

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桑叶茶，在国内有没有？

下午参观一家做米饭和面条熟食的企业生产流水线，国内的相关流水线我没见过，但是感觉这边他们的安全意识和防患措施还是相当不错的（讲解员提到日本有类似食品企业在生产线被投毒的事件），因为内部不让拍照，未能留下资料。

第一张图是这家企业供给品尝的面，偏硬，光泽度很好，很滑，但缺少面香。

最后讲一个印章深刻的片段：

“加工面条的小麦是进口的吗？”

“来自澳大利亚”

“为什么不用日本自己生产的？”

“日本的小麦生产本来就很弱势，万一出现什么质量安全事故，那会对该小麦产区完成毁灭打击”