心善德果蔬脆到底怎么样？

1、整体全部采用中国红，寓意坚强，自信，

2、两条龙盘绕代表寓意对美好事物的执着追求，

3、字体采用仿古字体代表传承中国传统文化，不忘初心，

4、整个LOGO可以作为一个印章，寓意一言九鼎，诚信第一、

米粒老师duer1212介绍道：

果蔬脆的生产工艺较为复杂。从原材料的到生产工序、工艺、检验都要求很严格。一般有以下几个步骤。

一、原材料的选择

由于果蔬脆加工企业所需要的蔬菜、水果量比较大，且原材料生长具有季节性的特性、易腐烂、运输成本高。一般果蔬脆加工企业多数选择具有大规模蔬菜、水果种植基地的地方。尤为已山东、山西、浙江等地较为集中，特别是山东寿光作为蔬菜之乡，有了好的原材料才能生产出最佳的产品。

二、验收分拣

有了好的种植基地、每个种植基地所生张产品有好坏之分、保存、运输过程中破损、腐烂的原材料要一一分拣，否则会因为一点点的异味使得整个生产的产品为次品。

三、杀青预热—VF脱水

原材料经粗加工后进入前处理车间进行精加工，然后进入装料车间装笼，在装笼过程中应注意每笼的装料量要相同。将装好物料的笼子装入釜中进行脱水。此时应该注意物料脱水时间、设备真空度和温度应满足物料加工工艺要求，一般物料脱水的时间是25分钟，脱水温度应该控制在油水双沸点84以上。脱水过程完成之后进行机内脱油，破空取出后将成品推入包装分检车间内进行分检包装。此时应注意物料裸露于空气之中的时间应尽可能的短，一般先采用大包装分装，然后再进行小包装。包装间应有相应的制冷除湿措施，相对湿度一般为40%～60%，温度为22±4。

四、分拣包装。

为了达到蔬菜水果的均很营养、根据科学的蔬菜水果配比形成什锦果蔬脆，一般重量为115什锦包装、245g什锦包装。

另外为满足单中蔬菜水果摄入不足着包装：单品如：胡萝卜、洋葱、芹菜、----

著名品牌

休闲食品、方便食品的发展前景

随着人民生活水平的提高，消费者对食品的需求由温饱型向营养、天然、保健、方便等方向发展。

据统计，在欧美等国，绿色天然果蔬脆的市场份额为3-5%，占食品消费支出的2-5%；与此相比，我国城镇居民食品支出费用为12000亿，即食用果蔬脆片按2‰计，约24亿元的市场份额。随着市场发展和消费观念的更新，果蔬即食食品将以每年15～20%的份额递增。未来10年，果蔬加工和保鲜产业将是一个期待巨大投入和发展的市场。

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