菠萝油面包的回忆

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去香港的时候在当地的茶餐厅吃到了好吃的菠萝油面包，热乎乎的面包一上来就夹带着一股香气，里面的黄油捂着热气慢慢化开。一口下去，真是暖心。嘴角沾染着的面包屑和黄油，用舌头轻轻一舔，又回味了一次。

南京的翠华茶餐厅开业了，人满为患。听说他们家最好吃的也是菠萝油面包。于是去试了试。他们家的冰镇菠萝油面包是特色，在炎热的夏天把黄油放在冰块上冰着，等你开始吃的时候再把黄油夹进面包里，稍等片刻，一口下去，面包的热气还夹杂着黄油的冰凉。也是爱到不行。

但是并不是每一个打着茶餐厅旗号的餐厅都做得一手好菠萝油。也遇到过一些把面包烤得硬到不行的，完全没有那股子软香。这种时候，真是叫人失望。

食物不仅是一种口感，更是一份记忆。