a-亚麻酸之国家重点项目

【欧三合作社】

沈治平，中国营养学会名誉会长、中国预防医学科学院教授。

——α-亚麻酸是人体的重要营养要素，对心脑血管疾病有很好的预防作用，这已经成为医学界和营养学界公认的理论。它的研究开发是一件很有意义，有生命力的长期工作，大有发展前景。

姜迁良，中国中医研究院中药所研究员。

——α-亚麻酸有着多项ω-6系列不能取代的优点，不仅提高神经系统功能，而且可调节免疫系统功能，降低并预防多种疾病的发生和发展，并有延长寿命，延缓衰老的效果。

刘泽伦，北京医科胎教研究中心主任。

——α-亚麻酸有助于婴、幼儿大脑垂体细胞和视网膜纤维细胞生长发育的事实，已被国内外多个医学机构的实验报告所证实。

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范文洵，中国预防医学科学院营养与食品研究所研究员。

——α-亚麻酸在降低血脂和减低心脑血管发病率方面较ω-6系脂肪酸更有效，前者的效果高于后者5倍。  α-亚麻酸在大脑和视网膜等神经系统中发挥重要作用。人类的饮食中α-亚麻酸的含量与智商水平呈线性关系。

霍君生，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所博士后。

——α-亚麻酸作为ω-3系不饱和脂肪酸的母体，在体内可以多选择性地渗入某些器官，如大脑皮层、视网膜、睾丸和精子的乙醇氨磷脂和神经磷脂中，对大脑和生殖器官的功能有着重要作用。

沈阳医科大学药学系α-亚麻酸课题组。

——α-亚麻酸在体内能明显抑制化学致癌剂合成，对癌细胞的生长和代谢有抑制作用。

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邓开伯，国家级专家，北京医院内科主任。

——α-亚麻酸能够降低低密度脂蛋白在血液中含量，使大脑及心脏得到有效保护，其通过前列腺素的降脂途径是任何降脂药物所不能比拟的，因为它降脂不是针对某一项血脂指标，而是具有全项降脂作用。

乔治克鲁伊斯，美国在线健康教练（药得美国运动学院、美国体育运动委员会颁发的健康教练证书）。

——对于减肥来说，最好的脂肪是α-亚麻酸。人体在利用α-亚麻酸脂肪时是毫不保留的，不会把它储藏起来使你发胖，所以亚麻油是最好的脂肪。

陈孝曙，亚洲营养学会理事长。

——富含α-亚麻酸特种营养食用油的开发成功，为提高我国人民的整体健康水平做出了很大贡献，也将成为高品质生活的象征。

黄凤洪，中国农科油料作物研究所研究员。

——α-亚麻酸是世界上真正的“植物深海鱼油”。

蒋建平，国家营养与食品专家咨询委员会副主任。

——与ω-6脂肪酸的相比，α-亚麻酸在降低血浆总胆固醇的同，不产生胆固醇在肝脏中的积累，对人体更有益。

边振甲，国家医药管理局科技司副司长，中国医学科学院药物研究所原所长。

——α-亚麻酸的推广，功在当代，利在千秋。

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