魔芋和冰酒能一起吃吗？

魔芋真的能和冰酒一起饮用吗？我们大家都知道魔芋有非常高的营养价值。魔芋性寒，可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，魔芋中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，清除肠内的脂肪堆积，使有毒物质排出体外，润肠通便，排毒洁胃。下面就带大家来了解一下，冰酒和芋艿同时饮用有什么好处和忌讳呢？

【文】音乐冰酒

魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。提高免疫力，防治肿瘤和癌症芋能提高机体的免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体，产生一种杀灭癌细胞的物质。药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感，可以化痰软坚，散肿解毒，主治肿块、痰核、瘰疬等症，能够防治癌瘤。

生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用，且每次食量不宜过多；魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用，并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。每次不宜吃得过多，以每人每餐80克为宜。

冰酒纯净香气和清爽润滑，回味比红酒更加深厚，液体黄金”之称的冰酒冰一般含有15％-25％易被人体吸收的葡萄糖和果糖，酿制冰酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质，这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性。冰酒中还有能够助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质，能够有效帮助预防心血管疾病，冰酒富含白藜芦醇，有很强的抗癌作用，可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散，还可使癌细胞丧失活动能力，所以冰酒是预防癌症的佳品。

以上说明，冰酒和魔芋是可以同时饮用的，对健康有很大的改善，特别是对体弱者，经常饮用适量冰酒，对恢复健康有利。魔芋每次不宜吃得过多，以每人每餐80克为宜。