和安庆人吃过一次花生，再也不敢说“皮儿能补血”了
假如你看着标题一头雾水，显然你的人生还缺少一次在酒桌上被安庆人热情塞来一整袋老奶奶花生皮儿的经历。
※本文与广告无关
当我们在谈论一种花生，
我们在谈论诞生了它的地方，和那里的人。
如有下单，笔者与你雷同。
论来去自由度
花生皮儿无疑值得你羡慕
“别客气，一会儿再给你搓一包，带回去泡水喝，养颜。”
凌晨两点，老家安庆的朋友一边说着，一边满脸疑惑地给她室友的自拍点了个赞——那位想送男朋友手作牛轧糖的姑娘，正在用起了水泡的手指托着腮，配文感叹“搓花生皮真的好辛苦哦
”
对从小吃老奶奶牌花生长大的安庆人来说，让很多其他地区吃货挠头不已的花生去皮问题，从来就不算事儿。
图/淘宝用户@麦麦Carrie
你可能曾在超市与它有过一面之缘，也可能曾在过年和亲戚围坐电视机前尬聊时，靠着它聊以慰藉。但是今天，或许将让你对这种花生暗藏的工艺玄机产生一些新的认识。
图/微博@特困生念仔
安庆人自小便驾轻就熟，吃时只需拇指、食指、中指合作夹起几粒，再微微用力，薄如蝉翼的花生外皮就会自动簌簌而落，在手掌下方下起一场五香味儿的橙红色细雨；
如果硬要说这个过程中有什么棘手的环节，也只有面对老妈那句“皮又飞一地！”的怒吼，不得不暂时中断味蕾享受，立刻冲上去赔不是这一项了。
图/微博@強迫症幼兒園長
当然，这是比较秀气的做法。你会发现更豪气的安庆人吃着吃着花生就从兜里掏出了塑料袋，接着就把一整包倒进去放在手上盘。不一会儿，一粒粒花生豆本豆就被轻轻松松分离出来，散发着犹如包过浆般的乳白光泽。
你不确定某宝上第一个开卖纯花生皮儿的商家，是否起初只是个“老奶奶”的忠实粉丝；但自从和安庆人吃过一次花生后，你将会发现自己并不介意成为前者的同行。
包装一言难尽
不耽误它被都市男女找到
再也没有哪个品牌，比老奶奶花生米更适合成为“但凡有粒花生米”这句流行语的原型。它朴素的外包装比未尽的后半句话更像一种提醒，把人们从不切实际的白日梦中拉回来。
老奶奶花生能够凭借堪称无欲无求的包装，走出安庆，走进一座座大城，在温暖着疲惫人心的便利店里同那些外表极致张扬的进口零食做邻居，这种去皮上的极高便利性无疑是原因之一。
连俄罗斯人民都开始吃了
视频/俄罗斯喀秋莎
都市挤满了随时濒临崩溃的红男绿女，在赶PPT的烦闷当口，没有谁想让一包皮涩难搓的花生成为压垮自己的最后一根稻草。
图/微博@好好活着比什么都强
在北京街头，每个多愁善感的诗歌青年都曾经在某个大雨滂沱的夜，无比渴望伴随着痛饮哭泣一场。
但当他买好酒后，顺手从货架取下一袋老奶奶花生米时，他只是因为包装上那个和蔼的阿婆形象让他想起儿时在外婆家院子里度过的无忧夏日，却尚不知从这刻起，原本属于今夜的计划注定再也无法完成。
图/微博@鐘樓小艿糕
若你仔细观察，会察觉到购物车里目睹青年做出这个动作的瓦伦丁、伏特加或勇闯天涯，正拼命在瓶中激荡。那是它们遭遇强敌时本能的应激反应，也是它们对自己无能的愤怒。
这些本打算给青年浇灌忧伤的高傲液体骑士，知道自己又将像无数次过往经历过的对决一样，再次败给这袋包装朴实甚至可以说是简陋的花生米。
这是因为，这种果仁在冲出袋子那一瞬间，便会成群结队向空中抛着外套，光速坐上即将直抵人体多巴胺阀门的接驳车，尽职尽责地让快乐最终成为当晚真正的主旋律，给心情开光，为失落送葬。
深谙资源整合之道的实用主义者也注意到了老奶奶花生米的这种优势，遂在自发开发其大型周边儿的道路上，越走越走心；
图/微博@快乐的Liu小跳
有人则沉迷于用唇齿感受它饱满圆润的外型，只是在食用的解构方案上，多了一颗敢为人先的心。
安庆的故事你可能听过
更可能已经忘了
每一颗唯物主义的地方特色花生米，都在以一种见微知著的形式展现着某种地域文化。“老奶奶”也没有忘记用去了皮之后的素净内在，化为一面镜子，折射出安庆城市性格里的一部分。
快递箱里的花生，是外地安庆游子的舌尖家园
图/微博@Iredhat
对大多数人来说，走出校园后，依稀保留在脑海中关于安庆的联想记忆，似乎只有 “安庆内军械所”和“黄梅戏的家乡”；
安庆内军械所
安庆素有“文化之邦，戏剧之乡”的盛誉
如果不是某次串门时无聊翻开侄子的习题册，我们大概很难注意到原来陈独秀、海子、邓稼先、程长庚等历史名人，及赫赫有名的“桐城派”都来自这里。
桐城派是我国清代文坛上最大的散文流派，戴名世、方苞、刘大櫆、姚鼐被尊为桐城派“四祖”
而在网络的舆论狂欢中，安庆也不是一个高调的存在。近年来最接近热搜的一次，大概是在某大型电商创始人的发言中：“消费升级不是让上海人去过巴黎人的生活，而是让安徽安庆的人有厨房纸用、有好水果吃。”
作为这种一石激起千层浪的说法的主角之一，安庆人听完往嘴里扔了一粒去了皮的花生，半晌后幽幽地说：讲这句话的人不懂消费，更不懂安庆。
安庆市潜山市西部的名山“天柱山”
想要了解一座城市的消费理念，还是得回到城市本身的发展历史中去一探究竟。
因为地处长江要塞，自古以来，安庆这片兵家必争的土地便刻有漫长的战争史。长期战乱，加之地理原因导致的数次大洪水，将现世哲学写进了当地人世代的基因，更将珍惜当下的务实生活气息融进了这座城市的骨血；
安庆长江大桥
另一方面，自清代前期至20世纪上半叶，在其中很长的一段历史时期内都曾作为安徽省会、兢兢业业运行职责的安庆，并不是一个能够容忍“凑合做事”态度的城市，这点从当地对文化的精心打磨，和对教育的全情投入就可看出。
教学质量在全国名列前茅的安庆一中
图/安庆一中官网
身为军事重镇，尤其是晚清时期在造船业和军械工业方面受到的举国倚重，亦孕育出当地人脚踏实地的价值观，成为他们对待一切生活行为的准则。
所以，安庆人深谙消费的本质是解决需求和更好地解决需求。这里的花生不会借糖衣或鱼皮故弄玄虚，也不会像网红“同行”那样沦为重口味调料的魔术贴，打着卖花生的旗号其实半袋子都是辣椒圈儿；
承载安庆人味蕾归宿的，是花生本身；安庆的花生卖家肯做出的外围改造，仅限于精准攻克“花生皮不好剥”这一个痛点。
未施粉黛的老奶奶花生，每一粒都彷如对浮华消费风的反叛。轻盈雀跃在欲望泛滥的消费洪流之中，浪里踏白。即使已走向各地，依然未曾打乱自己的步子。包装不带一丝矫饰，恰恰与安庆这座城的深层韵味遥相契合。
一颗花生
和它形而上的江湖
很多人对“老奶奶”这个名字也是心存犹豫。这年头连ID简介栏里的斜杠个数都能成为让彼此暗暗较劲的资本，作为一家地处花生大国、相当于出生在诸神之战军营里的花生品牌，竟然只用了如此平平无奇的三个字。
包装首尾循环的“奶奶”字样，也十分魔灵性
图/微博@崔软妹
“说实话，这个如今让我倍感温馨的名字，却一度让我错过了它。那时我废柴又迷信，不敢碰任何看起来没什么上进心的产品。”
但其实，“老奶奶”可不是什么“反正没人在乎就随便起起”的敷衍型名字，在安庆，不单是花生，这个名字在当地商家中的风靡程度比你想象得还要高。
在安庆人心中，“老奶奶”代表着一种商业形态，更代表一种商业精神。
据说在上世纪六七十年代，安庆有很多以家庭为单位开办的食品作坊，都是由辈分最大的老奶奶、老爷爷带着儿孙辈，夜里辛勤制作出味好质高的产品，第二天再沿街叫卖。久而久之，“老奶奶”便成了品质的象征。
图/微博@斜杠U娘
这个时代总在鼓励变化，肯定出位，怪力乱神的景象势如破竹地挑拨着公众的兴奋神经。但安庆人的老奶奶花生里，却藏着这片安居之地被时光封印的热忱和坚持。
安庆的老奶奶花生，配上一杯六安瓜片茶，是安徽人的熨帖夜宵 图/微博@浩_王
掬起一把不用担心被皮儿喇到嗓子的老奶奶花生，你会感受到同时传递到掌心的还有一种温度。恰如小的时候，从用推车卖瓜子花生的婆婆手里，接过一包用报纸包好的新炒花生时的感觉。
行走在安庆的街巷里，时不时就从黑瓦白墙上的绿纱窗后传来一声黄梅戏的哼唱，牛肉包的香气钻进鼻孔的具体时间从来就不会跟你提前打招呼;
你看到三五成群的老哥们儿分享着不带一点红星儿的花生，振风塔就像几百年前那样静静挺立着。江风拂面，江水滚滚，都有自己的节奏，不曾为谁忙乱，也不曾为谁改变。
矗立在长江边的安庆振风塔
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