在咖啡上画一个心

我以前最向往的就是在咖啡里能画一个心。

然后后一步步的，终于知道了该怎么做。可知道怎么做才是第一步，要画一个心技巧还是得有的。

首先得有一个意式咖啡机，因为只有有油脂的咖啡才可以画那个心，别问为什么，大概是漂浮不起来？

第二还得有奶泡，这个奶泡也是个技术活，听说要练掉一卡车的牛奶才能炉火纯青。这个，以后再说，今天只说说画心的过程吧。

做好了意式咖啡，打好满足要求的奶泡，那么就可以开始了。

嗯，左手咖啡右手奶泡壶，先看看咖啡是否太多，太多就喝一点掉。

将奶泡壶提高一点，为的是让奶泡可以凭重力直达咖啡底部。控制奶泡流量，要细细的这样才稳。

当咖啡和奶泡慢慢融合，咖啡有一些白白的以后可以先停下来。水平好可连贯，慢慢的放低奶泡壶，至咖啡杯一两个厘米。奶泡壶对准咖啡中心，继续倒奶泡。

这样，奶泡就不会冲到咖啡下面，而是在咖啡表面形成一个圆形，当大小差不多的时候，壶向圆的底部移动，拉出心的尖端后，快速收起。