瑞幸咖啡依靠“免费喝一杯”,赢得市场的根本原因

会计177  沈佳倩 20173064701

     “出现理论”就是“不出现=不存在”;四个元素:大范围、低门槛、高价值、高精度。

     如果你到现在都还没听过“瑞幸咖啡”,那你就out了。最近一定被一个蓝色杯身的咖啡刷了屏,朋友圈、电梯广告、办公室、公众号广告到处都有它的身影。瑞幸咖啡在星巴克独霸中国现磨咖啡市场的大环境下,想通过资本的力量和商业模式的创新,想要在这片红海中杀出重围。所以他们提出“免费喝一杯”,很多人因为这个活动,也要去喝一杯,从而提高了瑞幸咖啡的知名度。

      提到咖啡,在之前我们脑海中第一个想到的一定是“星巴克”,但现在我们的脑海中多了一个词,那就是“瑞幸咖啡”。其实这样他们就已经成功一半了。尽管人们一直都在拿瑞幸咖啡和星巴克相提并论,甚至还有人对瑞幸咖啡的打法嗤之以鼻,但是,至少从目前的情况来看,瑞幸咖啡更加符合当下的市场发展需求。    

      中国的咖啡市场我认为还是很大的。虽然国人喜好喝茶,喝咖啡并不是主流,甚至奶茶在中国比咖啡更受欢迎。然而咖啡却是世界上非常重要的饮品之一。国人没有养成喝咖啡的习惯源于两方面原因,一个原因是价格太贵,市面上一杯咖啡的售价在30块钱左右,比其他饮品的价格更高;另一个原因是购买不方便,虽然我们在家或者公司可以喝速溶咖啡,不过真正健康的咖啡还是得喝现磨的咖啡,但咖啡厅并不像国外随处可见,购买还是不够便利。这两个直接原因会限制中国消费者对咖啡的消费习惯。正因为如此,中国的咖啡市场非常有潜力。

     瑞幸咖啡跟其他品牌不同,作为咖啡新零售品牌,瑞幸咖啡采用“门店+外送”模式,实现线上点单、付款、扫码取咖啡,既无需排队等待,又可以通过APP实时关注咖啡制作进展。瑞幸咖啡门店全部采用APP线上下单、线下取餐的方式售卖,只要通过APP点单,就会显示咖啡预计什么时候完成制作,到了时间点去咖啡厅自提就可以,这种新型消费模式无疑给不少的白领提供了方便。能够送咖啡上门进一步扩大了瑞幸咖啡的竞争力。如果你不想下楼自取,也可以选择送货上门,一般会在15-20分钟内送达,保证了咖啡的品质和口感,同时还承诺配送超过30分钟会赠送一杯咖啡。

      如果我们复盘瑞幸咖啡成功上市的根本原因,我们总是可以找到它的独特性,或许这是瑞幸咖啡之所以在星巴克的包围之下实现逆袭的根本原因所在。对于用户的精准把控以及不断满足用户需求的改变,即使互联网红利已经消失,但是,我们通过不断挖掘和迎合用户需求,不断满足用户需求,我们依然可以在新的市场背景下实现成长。寻找瑞幸咖啡成功上市的根本原因,我们可以找到更多新的启示以应对市场上出现的新情况和新问题,从而真正把瑞幸咖啡的发展模式带入到更多行业当中。

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