“美好会计人”系列建家活动——新春文化素养提升活动

       1月12日下午，在学院领导的大力支持下，会计学院分工会组织全体教职工在四川旅游学院进行了新春文化素养提升活动。活动内容丰富多样，分别有三种形式：1.学习制作西式糕点；2.咖啡调制与甜品品鉴；3.茶艺观摩与品鉴。教职工们自由选择感兴趣的项目学习体验。

　　在蛋糕制作教室，穿上围裙的老师们在专业人士的指导下，一个个摇身一变，成了糕点大师。老师们亲身体验了称量材料—粉类过筛—蛋白打发—烘烤等繁琐的蛋糕制作过程，还亲手制作出了各式各样的曲奇饼干，真是创意无限。

　　在咖啡品鉴制作教室，专业咖啡讲师从咖啡的起源与分布、咖啡的产地、种类、特性、咖啡的生产加工过程及特点、咖啡的冲泡方法及区别、各种花式咖啡的特性等方面进行了讲解。之后又进行了手冲咖啡的现场演示和互动答疑。老师们一个个都成了咖啡师，现场气氛热烈。

　　在茶艺教室，老师从中华茶文化的起源到茶知识、茶生活，让大家了解了茶叶的基本知识、茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺等内容。茶艺师进行了茶道表演，为大家展示了铁观音的冲泡、红茶的冲泡等各类茶的冲泡方法。大家聚精会神听讲解，还不时进行提问，又惊叹茶艺师的表演动作优美，赏心悦目，深切的感受到中华茶文化的博大精深。并通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，快乐工作，快乐生活。

　　文化活动体验室里一片欢声笑语，其乐融融的景象。本次建家活动，为教师们紧张而忙碌的工作、生活增添了情趣和色彩，提升了文化素养，增进了教职工之间的情谊，让会计学院分工会小家更具凝聚力，更加温馨和谐!