三月花开七月收获，男女都爱的好果子，山稔子果甜甜的味道！

谁说只有春花秋实，事实上有很多植物是春花夏收的，在南方很多地方，有这么一种野果子，三月开花七月就可以采摘了，这就是今天说的山稔子了！

三月花如此娇艳！

七月的果颗粒饱满！

正是采摘的时候，泡上几罐山稔子酒，便是南方客家人，这个季节的最爱保健酒，泡足三个月后就可以食用了，据说具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、补血安神、舒筋活络、滋阴壮阳等功效哦！

下面就来介绍下客家人山稔子酒的做法！

一选：

选果要选颗粒饱满的，无虫变质的成熟果子，通常果子的颜色是深褐色的最佳。

二蒸：

把选择好的果子用水洗净，放蒸笼上大火蒸约30分钟左右。

三晒：

把蒸熟的果子，在阳光下晒干！

四泡：

用干净的玻璃罐，用1斤干果配3斤50度以上的白酒，配红枣、枸杞各二两加几粒冰糖更佳（冰糖可按个人喜好添加），密封三个月即可饮用！

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