夏日之恋《芒果班戟》

作者:因爱而生

    《原创》

由于前几日人不太舒服,好几天没更文了,今天人稍微好点,就又闲不住了,尽管烈日炎炎,动一动就满身大汗,也阻挡不了我做美食的心情。

其实我并不怎么喜欢吃西点和西餐类的美食,因为辣椒才是我的最爱,确实从小习惯了某种口味,大了很难改变了。

可至从有了这小兔崽子,我钟爱的辣椒不得不戒了,为了迎合她的口味,我把所有以前钟爱的重口味菜系,全换成了清淡的。

为了不让她去外面吃那些垃圾食品,我不得不练就十八般武艺,外面的不准她吃,想着也不能亏待了她,于是,不断的学习新东西,就为满足我们家这小吃货。

每天都得变着花样给她弄各种美食,不过这样也算是给了我自己一个很好的学习成长的机会,因为她,我现在真是快成:“医生,老师,美食家了,样样都要学,才能满足得了她成长的需要。”

而且每次做了这些,看她吃的开心幸福的样子,我心里无比满足。

这不最近两天天气异常的爆热,小家伙食欲有所下降,她说就想吃点甜食类的,所以早上就给她煮了个猕猴桃椰汁西米露,她吃的津津有味,吃完之后还意犹未尽的跟我说,妈妈明天早上还吃这个吧!吃货就是吃货,哈哈哈哈!

中午给她煮了她最喜欢吃的肉丸子丝瓜汤,下午预备了材料给她做几个芒果班戟吃,这是她心心念念很久了的,一直还没来的及做给她吃。

夏日之恋《芒果班戟》_第1张图片
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下面把我做的芒果班戟分享给大家!

所需材料:低粉50g      鸡蛋2个      白糖20g      牛奶100g      黄油12g      淡奶油250g      芒果2  个        猕猴桃1个
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鸡蛋打入无油无水的干净盆里,加入白糖搅拌均匀!

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倒入秤好的牛奶!

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隔水将黄油加热直至变成液体油状!

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将黄油倒入蛋黄液里!

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加入过筛好的低筋面粉!

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将搅拌均匀的面糊过筛!

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这就是过筛好的细腻面糊!

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平底锅事先不要加热,然后舀一勺面糊放入平底锅用手晃匀,上灶开小火,慢慢将其烘熟!

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看到面皮起泡了即可用刮刀将其铲出来,放在一个干净的盆里冷却!

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芒果,猕猴桃切成一厘米左右厚的片!

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打发好的奶油,说真的我最害怕打这淡奶油,真是太难打发了,相当折磨人!今天还浪费了一盆,呜呜呜呜!

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将面皮摊开,把打发好的奶油抹在面皮上,再放上芒果肉,再在上面抹点奶油,两面对折卷起来!

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这是下面卷起来的样子!

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折腾了一下午,终于大功告成啦!小兔崽子一下就吃了两块!

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这是猕猴桃味的!

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味道棒极了,就连我这不爱甜食的人,都能吃两块下去!哈哈!

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配点奶茶就更霸道了!

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