周六小公举煲汤复活记

    喜欢做饭不是一天两天的事情了，有时候在想，等哪天不工作了，自己肯定去开一家私房菜馆。每个人都有自己私房的兴趣爱好，既然是爱好就把它发展极致。以前都没怎么记录一道菜怎样去烹饪，在终于爱上自己的时候，我做了个决定，用心烹饪的美味用文字和图片记录。

响螺片枸杞脊骨淮山鸡脚蜜枣汤

主材：脊骨、鸡脚

辅材：响螺片、枸杞、淮山、蜜枣、姜

（1）脊骨、鸡脚先煮5分钟除浮沫；

（2）响锣片用清水浸泡2小时，切片；

（3）淮山我用了鲜淮山，干淮山总是感觉营养成分都被晒走了；

（4）将所有材料放锅中，加入煮沸的水，煲2.5小时就可以啦。

功效：淮山枸杞配以鸡脚煲响螺片其气味香润可口，滋阴、强筋骨，家庭日常汤、又滋阴养生。响螺片：滋阴、鸡脚：补脚力、淮山：补脾肺、固肠胃；枸杞有润肝、清肝、明目之力。

附材料图一张：

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