雯家闲事
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香炸藕圆子

      最近湖北下大雪，似乎要把之前未下的弥补回来，扬扬洒洒地下了一个星期！因为天气太冷真的不想每天上街买菜，买了几斤藕在家各种吃，今天来做藕圆子吧，绝对是下饭又百搭的存在啊！

第一步

      将藕洗净切碎，肉剁成末，葱姜切碎。盐，胡椒，料酒备用。

第二步

      肉末放盐，胡椒和料酒，最后放一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀。（不要来回搅那样味道会不匀捏肉丸的时候也会容易散哦！）

第三步

      把藕末放进调好的肉馅里顺方向搅拌（如在调出来比较湿的话，适量放入生粉。因为藕的品种不一样含的淀粉量也不一样，一般的家藕就比较容易出水多导致馅料稀丸子不容易成型）

第四步

      锅里放油，（可以用小点的锅，炸东西我一般用小口的深锅，比较省油也容易熟），油开以后换中火

第五步

      左手抓一把肉馅，右手拿一个小铁勺（擦干水，不然进锅会炸锅的），左手四指并拢让肉馅从虎口挤出来，勺子接住放入油锅，丸子外面稍黄的时候丸子就可以脱离勺子又不会散了！我的锅比较小一次可以炸七八个的样子。

第六步

      其实丸子炸熟就可以吃了，喜欢酸甜的可以放点番茄酱，再不然下火锅吃也行的，非常百搭！（因为太冷又工续麻烦这次拍的照片不齐，下次照片补上！）希望大家都能过个暖心又暖胃的冬天！

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    此前一直不知道缓存的具体实现，只知道是把数据存储在内存中，以便下次直接从内存中读取。对于缓存的使用也没有概念，觉得缓存技术是一个比较”神秘陌生“的领域。但最近要用到缓存技术，发现还是很有必要一探究竟的。   缓存技术使用背景：一般来说，对于web项目，如果我们要什么数据直接jdbc查库好了，但是在遇到高并发的情形下，不可能每一次都是去查数据库，因为这样在高并发的情形下显得不太合理——
  • Spring+Mybatis 手动控制事务 toknowme mybatis
    @Override    public boolean testDelete(String jobCode) throws Exception {       boolean flag = false;  &nbs
  • 菜鸟级的android程序员面试时候需要掌握的知识点 xp9802 android
    熟悉Android开发架构和API调用 掌握APP适应不同型号手机屏幕开发技巧 熟悉Android下的数据存储  熟练Android Debug Bridge Tool 熟练Eclipse/ADT及相关工具  熟悉Android框架原理及Activity生命周期 熟练进行Android UI布局 熟练使用SQLite数据库； 熟悉Android下网络通信机制，S
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