渔美香一段传奇的爱情故事

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红烧塘鲤鱼

做法

1.将鲤鱼宰杀洗净;

2.笋切片;

3.黑木耳用湿水泡开洗净;

4.锅烧热用油滑锅,加少量油烧热,用葱姜爆香;

5.把鱼推入锅中,将两面煎至呈金黄色;

6.烹黄酒,加清水,盐,糖,酱油,味精,胡椒粉;

7.烧开后,下笋片,木耳,把鱼整条翻身烧片刻;

8.淋麻油装盘。

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