阴性！疾控紧急检查黄沙71个涉三文鱼样品

近日，北京新发地批发市场切割进口三文鱼的案板中，被检测到有新冠肺炎病毒。一时之间，三文鱼还能不能吃，成为大家热议的话题。
广视记者走访广州本地市场发现，目前本地有超市已经下架三文鱼产品，不过部分海鲜市场和市内的日料店仍有三文鱼售卖。

△《广视新闻》：阴性！疾控紧急检查黄沙71个涉三文鱼样品 

市面仍有三文鱼出售

业内人士介绍，广州市面的三文鱼以进口为主，来自挪威、加拿大、丹麦等多个国家和地区。

在超市方面，记者到西城都荟的百佳超市看过，刺身类产品已经暂停售卖。

而永旺天河城仍有售卖三文鱼寿司，天河城表示，会对供货来源的资质等证件进行检验，证件齐全才可销售。

市内不少日料店主打三文鱼刺身饭，记者留意到，它们生意照做。

在黄沙水产市场，三文鱼处于正常交易状态。

这间进口三文鱼档在黄沙开了十几年，老板说，这两天的三文鱼销量下降8成，13日还收到荔湾区相关部门关于疫情防控的通知，店铺的三文鱼被带去抽检。

 

广州疾控抽检71个涉三文鱼样品

6月13日，市、区两级疾控中心突击抽检黄沙片区各水产批发市场约30多个批发零售档销售的进口三文鱼等食品样、环境样共计71个样品。根据区疾控中心的反馈，全部样品核酸检测结果均为阴性。

目前黄沙水产市场的三文鱼处于正常交易状态，主要包括原条三文鱼批发和分解后的三文鱼批发两种销售方式，货源以进口为主。由于黄沙市场以活鲜水产为主要交易品种，三文鱼是冰鲜或冷冻水产品，因此三文鱼等销售占比相对较小。

黄沙水产市场表示，接下来将会加强索证索票溯源管理，常态加强食品安全管理和落实市场有关疫情防控措施。
目前，工作人员已在现场开展卫生检查，加强资质管理，包括从业人员健康证在内的相关证件是否齐全，作业人员有否健康证及戴好口罩、手套、帽子作业等，并持续加强全场卫生保洁和消毒工作，营造一个干净整洁的经营环境。

专家建议：暂不生吃三文鱼

三文鱼究竟可不可以吃呢？中国疾控中心专家接受媒体采访时建议， 大家暂时不要生吃三文鱼 。因为暂时不知道病毒的来源，不清楚是“人感染了三文鱼，还是三文鱼感染病毒在前”，有可能是进口地区操作人员身上带毒，通过飞沫传播到鱼肉表面，在低温环境下，病毒可以长期存活。

有专家还表示，武汉华南海鲜市场和新发地海鲜市场，这些市场的共同点是阴暗潮湿，有冷藏冷冻等条件，再加上新冠肺炎病毒“怕热不怕冷”，所以容易在市场滋生。

记者：广州电视全媒体记者徐泳彤、邵豫

来源：广视新闻、花城+

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