酵素与心血管疾病

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由于长时间饮食习惯问题，饮食中脂类过多，醇类过多。同时又没有合理的运动促进脂类醇类的代谢障碍，导致体内脂类醇类物质逐渐增多，掺杂在血液中，使毛细血管堵塞，随着时间的推移，脂类醇类物质容易和体内游离的矿物质离子结合，形成血栓。血栓容易在血管的拐角处，或者瓶颈处堆积，钙化。同时血栓越来越多，使血管直径缩小。

    心脏为了保持足够的供血量，就增加血压，造成高血压疾病。如果血压过高，可能导致血管崩裂，于是产生出血性心脑血管疾病。如果由于堵塞供血不足，即为缺血性心脑血管疾病。高油、高脂中的胆固醇被指称为动脉粥样硬化的致病因子，动脉粥样硬化的集结，胆固醇是主要形成原因。

 

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    当血液中过多的脂质和胆固醇在动脉血管中形成沉积（小凝块）时，会造成整个动脉通道的狭窄化，就好像道路上堆积了许多障碍物一样，因而降低流到心脏的血流，称为动脉粥样硬化。当冠状动脉发生粥样硬化时，小凝块会逐渐形成大型凝血块，最后将动脉整个堵塞，阻断氧气和养分通过心肌，导致心脏缺血、缺氧，进而造成各种心血管疾病，严重者甚至导致死亡。因此，若能有效减缓动脉粥样硬化，必能减少心血管疾病的发生率。

   

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目前某些酵素具有溶解血栓及溶解堆积在动脉管壁上的胆固醇沉积块的作用。

    酵素预防心血管疾病的功效

    一、阻断并调节发炎物质的合成

  心血管疾病不容忽视发炎反应的重要性，因为发炎反应是导致血栓形成的重要因素，酵素则具有阻断并调节发炎物质的合成及其反应途径的功能。依赖酵素调节阻断发炎物质的方式有四大类。

    a、直接消炎作用

  发炎反应发生时，血液中的凝血酶原会转化成凝血酶，而凝血酶又诱发血纤维蛋白原转成血纤维蛋白，再激活前列腺素E2，造成水肿现象。酵素则能够分解血纤维蛋白，减少前列腺素E2的分泌，抑制水肿的发生。

    b、间接消炎作用

  酵素可以延长凝血酶原转变成凝血酶的时间，减缓激活血纤维蛋白溶酶原形成血纤维蛋白酶的速度，间接抑制了发炎的反应。

    c、减低自由基的产生

    酵素可以降低吞噬细胞的活性，避免或减少自由基的产生，从而减轻肌肉发炎的程度。

    d、去除T-细胞上附属CD44（蛋白聚醣）分子

  CD44会吸引白血球到发炎处，使发炎处的反应更加明显，而酵素能够去除附属CD44分子，使其不在T细胞上显现，降低发炎反应的表现。

    二、溶解沉积在血管中的胆固醇

    酵素利用分解血液中的肠道毒素、过量的胆固醇、脂质斑块、尿素结晶、大量的自由基等和附着在血管壁上的血液垃圾，达到净化血液预防疾病发生。心血管疾病是属于血管硬化或通道障碍的一种预兆。

    造成血管硬化的因素很多，其中血液中的胆固醇和高血脂蛋白，由于酵素的缺乏而无法完全分解和吸收而沉淀于血管壁上，久之而造成血管硬化。血管硬化后，在血管末稍的微血管部分，容易造成血凝块，这些血凝块如果再度被挤出而堵塞在脑微血管时，便造成脑中风,是极为可怕的一种症状。

    若是平时就吃综合蔬果酵素，便能分解血液中高脂蛋白、血块、降低血压，有效预防心血管疾病发生。

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