原创： 加一 世界甜品
世界杯的魅力就在于猜不中结局
呼声极高的夺冠热门纷纷OUT出局
梅西、C罗居然等到了内马尔一起回家
能甜死人的巴西甜品
赶紧来治愈下悲情的桑巴军团
和一堆真假球迷的心吧
说到巴西，可能你脑海里一下子闪过的除了嘉年华上热情的桑巴表演，就是世界杯上从未错过决赛的足球王国。
跟他们狂野进取的足球风格一致的，是他们的饮食习惯。
巴西风味的美食实在太多，但很多朋友到了巴西都忍不住感叹，巴西的盐和糖像是不要钱一样。
在餐桌上，你如果没有被巴西菜咸死，很可能就是被巴西甜品给甜死。
据说，餐桌上时常备有盐包以备你觉得菜还不够咸。
为了中和你用餐时重口味的感受，大家往往要搭配极甜的饮料与饭后甜品。
巴西人嗜甜有多夸张呢?
他们经常觉得水果还不够甜，一定要在它上面铺层糖才能吃得下。
今天小编给大家分享三款“甜不死你不叫巴西甜品”的巴西甜品。
让我们一起感受下热烈的巴西人生活中的甜吧！
巧克力球
Brigadeiro
这是一种传统的巴西甜点，由炼乳、可可粉、黄油做成巧克力球，在外面包裹着一层巧克力碎。
它的来源也很有意思：
据说在1945年第二次世界大战结束后不久，巴西总统候选人Eduardo Gomes很受女性欢迎。他的军衔是准将（Brigadier），所以他的竞选口号是「为英俊而单身的准将投票」。
热心的选民们为了提高他的知名度，决定在竞选活动中出售糖果，但战后时期鲜奶和糖非常匮乏，于是他们决定用炼乳，把牛奶、黄油和巧克力混在一起。
虽然这位帅气的准将最后没有当选，但这个被称为“准将的糖果”却大受欢迎，成为巴西的特色甜点。
制作方法
巧克力球的制作方法非常简单，只需四步就可以完成。
第一步：在平底锅中放入可可粉、黄油、炼乳中火加热，不断搅拌直到它呈粘稠状。
第二步：把火关掉，把巧克力酱倒入一个盘子里，放入冰箱冷却一个小时。
第三步：把冷却后的巧克力酱揉成小球（双手抹上一层黄油以防粘手）。
第四步：把小球放在巧克力碎或椰子碎中滚动一圈，再放入准备好的装杯子蛋糕的纸杯中。
木薯班戟
Tapioco
木薯粉虽然只能够提供碳水化合物的食物价值，却是热带国家几百万人的主食。
巴西人习惯把它做成木薯班戟来当早餐，当然甜点和晚餐中也经常见到它的身影。
制作方法
第一步：湿润的木薯粉通过筛子变成粗面粉。
第二步：撒在一个热的烤盘或平底锅上，形成煎饼状。
第三步：在上面放上馅料，各种馅料自由选择。
（馅料有黄油、奶酪、火腿、熏肉、各种肉类、巧克力、炼乳、巧克力、切片香蕉或草莓等）
第四步：对折后切开摆盘。
小编内心OS：木薯煎饼可能不好吃，但这馅料看着就眼馋。甜死或者咸死，自己看着选吧~
花生酥糖
Pé-de-moleque
Pé-de-moleque是巴西甜品中一种传统的糖果，由花生、粗糖或糖蜜制成，字面上的意思是葡萄牙语中的“男孩的脚”。
它的名字来源很好玩：
巴西殖民时期，大部分铺好的街道都是通过在一层松散的沙子上放置各种奇怪的石头，让街头的孩子们踩在上面，使街道表面变平，这种造路的方法就被叫做Pé-de-moleque。
因为糖蜜和花生粘在一起看起来和这类街道很相似，所以这个甜品也就一样命名了。
制作方法
第一步：把黄油或油涂在锅的表面。在锅里放糖，用火加热直到变成焦糖。
第二步：把花生放在烤箱里10分钟来烘烤加热。
第三步：当糖浆变成金色的时候，把果汁和黄油加进去均匀搅拌。
第四步：向焦糖中倒入热花生，搅拌后等待冷却。
第五步：把花生酥糖放在一个刷了黄油的托盘上以防粘住，冷却后切成小块。
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小编要泪崩了，还是吃点甜品治愈下
巴西甜品，请给我来一打
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编译自世界甜品
图片资料来自网络
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