日本人长寿的秘诀竟然是它！

日本人长寿的秘诀竟然是它！！

据调查日本拥有世界上最长的预期寿命(84岁)，女性位列世界第一，男性位于第五。为什么？难道有延年益寿的神药吗？

长寿的问题因人而异，但整个国家都是这种现象，就有它的潜在原因。

日本人的顾客就是上帝的服务精神是真的蛮令人佩服的。特别是日本的鞋类行业的“下跪式”服务让我们外国人感觉很别扭。日本服务行业会要求你有两张脸。面对顾客时24小时在线的微笑脸和因生活种种哀伤忧郁的真实脸，所以，他们的工作压力其实很大，精神压力也很大。可是，为什么整体的平均寿命却最高？

因为他们的饮食文化在很大程度上起到了决定性的作用。

日本人吃得少而丰，慢而精。

日本料理分量真的很少，记得刚来日本时，吃日本料理留给我的最深印象就是吃不饱。不是因为我多能吃，而是真的太少了，而且周围的朋友大家都是一样的吐槽声，甚至很多人都是吃完后还得再吃一顿。人体就是一直不停在运转的机器，吃得多，身体就更需要加速运转消化，老化的就快。因为长期的良好饮食习惯，所以，日本人很少有暴饮暴食的情况。

因为日本人根深蒂固的不给别人添麻烦思想。所以公共场所吃饭大家一般都是细嚼慢咽，静静的享受美食。吃得慢，易消化易吸收，对健康也是很重要的。

在国内时，拥有女汉子潜质的我，有时就会狼吞虎咽的塞饭。但来到日本后，周围人吃的都很斯文，入乡随俗嘛，你也不能显得那么格格不入，毕竟这时候，你已经不单单是你自己，你还代表着中国。如果你还不能让祖国以你为荣，但至少不要让她因你而蒙羞。我觉得这是每个身在异国他乡的华人，至少应该做到的！

日本料理的独特点。日本料理也被称为“水料理”，普遍少油，少盐，少调料，尽量保持材料的原味。烹饪方法也是少有用红烧，炒。多为清蒸，凉拌，水煮，这些烹饪方法，可以最大程度上提供维生素，纤维素，矿物质等，减少致癌物质的产生，对健康和长寿意义重大。

地理位置的决定性因素。由于日本四面环海，所以海产品物美而价廉，有些价格和国内的二，三线差不多，甚至还要低，在高消费的日本，还真是罕见。所以日本人的饮食几乎每天都吃新鲜的海产品，海产品消费量也是颇高。

吃的真是单调这个国土面积为37.8万平方公里的小国家（中国云南省面积为38.4万平方公里），无论在哪个城市大家吃的其实都差不多，很容易就撞吃的。一般情况下，比较受欢迎的菜谱就是： 和食料理，洋食料理，中华料理，蔬菜沙拉，咸菜，盖烧饭，汤。

再加上传统的食物（生鱼片，饭团，寿司，拉面，炒面，荞麦面，乌冬面，章鱼小丸子，铜锣烧，铁板烧，关东煮，铁板饺子，烤鸡串，炸物鸡块，猪排，天妇罗，味增汤，石狩锅，抹茶系列等）。

与中国的风味多样，历史悠久的饮食文化相比，真是太单调了。所以，吃来吃去，就这么几样

但是很多事情，或许，越简单越美好。