车程2h+的普宁，遍地都是肠粉豆干粿汁...去一趟，要胖6斤！
众所周知，潮汕的美食真的巨巨巨巨巨多。
而普宁就是其中一个美食天堂，普宁肠粉、豆干、洪阳耗烙...都是很出名的，虽不是什么稀奇珍贵的美食，却是很多人从小到大最爱的味道。
来之前，我也在网上查了很多店后默默收藏了，但是来到这里后，我们更多的是走到哪就吃到哪，随心吃（还好大多都没有踩雷哈哈）。
ps：由于时间问题，好多好多美食的我都没吃到...太！可！惜！了！这次只能分享我吃到的一点点点美食了。
- 白菜肠粉 -
说起肠粉，普宁的肠粉绝对占有一席。它是用一个圆碟装着肠粉，里面包着超多超多料，外圈则是满满的酱汁。
粉皮薄而透明、晶莹剔透，吃起来细腻爽滑，还能感受到一点韧劲，记得加辣椒酱（超辣哈哈）！
炸腐竹是现炸的，裹满了酱汁后吃起来特别香甜，太好吃了！（我心中的最佳配菜绝对是炸腐竹）。
这里好多地方都有油条，什么美食都能加。我们加了一份在肠粉，很小一根，吃起来方便也很入味。
- 林记肠粉王-
老板给的材料还是挺多的，一份里面有五六个蚝仔，个头有大有小，就是吃起来没有特别新鲜。牛肉特别嫩，不会很难咬。
普宁肠粉的特别之处就是酱汁，量多到包围住整个肠粉，入口有点咸又有点甜，还能感受到炸蒜的香味。
这里的辣椒酱很多都是自家自制的，吃起来又香又辣特别入味，搭配肠粉一起吃，我能吃完一大盘。
- 喜记粿汁-
粿汁小店在这里随处可见，几乎每条路都有，经过这家的时候看到种类还蛮多的，就决定进去试试了。
我们点了粿汁捞面捞饺，店里就夫妻两人，不知道是不是因为天气不好的原因，客人不多。
粿汁里面也是加了很多食材，猪肠猪肉猪肝肉卷...满满的食材，但是吃起来感觉还是差了一点。
我们点了捞面套餐，配多一份汤，料足量多，绝对顶饱，肉类还可以蘸着普宁梅汁一起吃。
捞面上面还有炸过的猪肉条，加上辣椒跟沙茶酱，拌一拌会更好吃。
捞饺是现场手工包的，里面是韭菜馅的，吃起来特别鲜美，是比较出乎意料的一道。
- 新寥成兴芝麻鸡翅-
之前就听说占陇镇里有家芝麻鸡翅，开在自建房里，只卖一种食物，每天只卖三个半小时，超任性！
我们不知道营业时间，结果提前到了
，老板看我们大老远过来，就过来给我们开门了（感动）。
鸡翅都是提前腌制好，整整好几桶。老板炸好后就会放在一个大盘子里，再根据点的数量分配，不够的就只能等下一批了。
来这里的客人，几乎一人都至少2-4只，吃完还会再打包一袋回去。
刚炸好的鸡翅酥脆可口，吃起来鲜嫩多汁，超级香。难怪下着大暴雨还那么多人来吃了！
- 斗文老式炒冰 -
小时候最爱吃的炒冰呀！跟现在吃的水果榨汁的炒冰不同，以前很多都是用粉冲或是加调味剂的。
在炎热的夏天里，来一杯炒冰真的太爽了！这里的口味多达七八种，一杯6块钱，还可以双拼。
在用餐的时候看到小朋友一来就买10杯，果然小朋友都是最爱吃这些的，就跟我们小时候一样。
里面还有加菠萝西瓜等果肉、珍珠花生碎等材料，一杯装得满满的。
虽然味道没有很惊艳，但是这一口炒冰，就好像回到小时候那般简单。
对了，我们还去了这家老式炒冰，不过因为去的时间太晚了，炒冰已经卖完了，吃过的小伙伴可以留言告诉我味道如何哈哈。
- 还有这些美食 -
不得不说，这里的肠粉真的好多好多好多！每经过一条路，至少都能看到一家肠粉店，感觉吃一个月都能不重复。
还有莲藕汤、厚弥粥、洪阳耗烙、番薯粥、夜茶...各种美食，最后本来打算去吃一顿洪阳耗烙，结果去到已经关店了，只能带着遗憾撤退了。
最后再来一杯奶茶“压压惊”哈哈哈。
潮汕人会做生意，绝不是说说的而已。
行驶在路上，会发现这里有很多聚集性的生意，服装、内衣裤、装饰、茶叶...从这里起家的行业可真不少。
这里的生活的节奏很慢，幸福指数很高，开着小电动穿梭在各个小巷里，出门都是认识的人。
而且很多店都是中午或是下午才开门营业，营业时间也不会很长。
我们还发现，这里的房子几乎都有专属的名字，很有代表性。
经过老城区的时候，还能看到“四点金”的老房子，这是传统潮汕民居样式之一，这里还保留了很多。
在新城区有麦当劳、肯德基、星巴克...各种连锁店，与老城区是截然不同的两种感觉。
这里有老城区的独有魅力，也有繁华兴盛的新城区...在保留自己独有文化的同时也有新时代元素的引入，真好。
我知道，这些也只不过是普宁的冰山一角，还有好多好多好吃的没有去，如果你们有什么安利的欢迎留言告诉我呀！等我下次去拔草嘻嘻~
文| 啊费
图| 啊费
