小岳岳代言老乡鸡，手把手教你解决品牌营销三连问

近日来，老乡鸡董事长束丛轩与德云社相声演员岳云鹏的隔空互动吸引了众多围观群众，最终老乡鸡成功牵手岳云鹏，成为其品牌首位明星代言人，此番也打破了传统中式餐饮品牌“CEO代言”的局面。 让人们不禁感慨老乡鸡“真会玩”之余，开始思考究竟什么样的营销活动才适合现在的市场环境？ 事实上，老乡鸡的这次营销回答了三个问题。

餐饮老板内参小游君| 文
做活动之前，不妨先来个三连问 只有品牌本身价值、品类的价值和消费者利益点能够碰触在一起，才能够成为“购买理由”。 近日，称为年度佳剧的“岳云鹏代言老乡鸡事件”被人们津津乐道，从最开始老乡鸡董事长束丛轩“挑衅“岳云鹏报菜名，在网友的呼吁下寻求代言的隔空互动，到一番调侃之后的牵手成功。

如果说最开始老乡鸡“@”岳云鹏还只是简单调侃的话，事情后续的发展几乎可以确定就是营销的推动。 在这个过程中，老乡鸡其实回答了三个问题。 我是谁？ ——全国第一的连锁快餐品牌； 我有何不同？ ——专门做“鸡“，而且又”土“又”潮“； 顾客何以看到我？ ——合适、而且成体系营销方式。 老乡鸡表面上只是做了一场成功的营销活动，实际上是做了与消费者具有价值同好的内容的大量持续输出，既满足顾客“吃瓜群众“的娱乐需求，又提升了品牌形象，提高了品牌知名度。 营销不起作用？可能是掉进了营销的“坑洞” 不只是老乡鸡这样大的连锁品牌热衷营销。 餐饮门店一般都会做一些营销活动来保持品牌热度，对于新开门店，开业初期的营销对于之后的门店经营往往非常关键；对于餐饮老店可以刺激淡季消费，提高增收等。 然而做了营销活动就一定能保证收益效果嘛？ 营销之后的结果未必只有光鲜，也可能是无奈。 记得之前就有报道，某某火锅店想通过营销增加客流，结果被顾客吃垮；某某餐厅开业仅一年，营销活动做了不少，最终却亏损1500万……
做宣传海报发朋友圈，花钱在吃货类自媒体上做广告，在商场内部做灯箱推广，地推单页、打折、促销、办会员……所有举措做了一遍，客人依旧没增加，生意仍然没起色，甚至亏损还在继续。 事实上，如果餐厅的产品品质、服务、运营等都能保证比较稳定，但还是出现这种情况，很可能是掉进了营销的“坑洞“。 餐饮营销切莫“拿来主义” “拿来主义”是餐企营销最大的坑洞。 在自媒体发达的今天，学到一些营销技巧变得前所未有的容易，随便打开一下媒体平台就能发现许多看似不错的营销方案，有一些点子甚至让人拍案叫绝，然而等到实践起来会发现要么实际效果不理想，要么落实起来难度过高、许多细节难以把控。 看了很多营销成功案例，做营销依旧走形。 问题很有可能出在：不考虑自身条件，没有清晰、精准的品牌定位，也没有系统的营销体系，营销信奉了“拿来主义”。 或许一些品牌有一定的品牌定位，比如有意识地针对年轻人客群，迎合都市女性群体…… 但实际上，如果不能解决“你家专做年轻人的生意，他家也专做年轻人的生意，为什么一定要到你家吃？”这样的问题，任何营销活动都可能事倍功半。 营销方案只是形式，品牌定位是为了能够获得消费者反馈的价值输出，而建立在品牌定位之上的系统营销则是为了品牌价值的持续输出。 就像前面提到的老乡鸡，做全国的中式快餐连锁，走亲民的路线，而它的展现就是这样“又土又潮”的营销方式，让品牌与顾客间距离一下子得到拉近。

9月26日—29日，“餐饮定位增收实战营”，详细解析餐饮品牌DNA，提炼品牌核心价值，用实战经验的解剖刀，带你剖析品牌症状所在，用理论的数据显微镜，带你找到品牌发展方向，让营业额努力增收至120%！

课程亮点

01

品牌定位从0-1，1-2详细案例解读：

课程围绕4大维度详细拆解品牌定位深层逻辑： 解码品牌DNA、编码品牌策略、呈现品牌价值、放大品牌理念。
通过课程学习，你将系统学到定位品牌，实现增收的每一个逻辑原理，发现自身品牌定位所存在的疏漏，并且还将学到改进的方法等。

02

连锁餐饮品牌一线总负责人授课

麦嘉老师，餐饮老板内参“大鱼游学·走进广州”特约分享嘉宾。
出身三代餐饮人之家，实践派主义者；25岁曾自创餐饮品牌获千万投资意向；曾任海鲜外送、牛腩煲等类目品牌、市场负责人；现任粤菜连锁餐饮品牌总负责人。

03

采用线上直播、专属社群，高效率学习

每一期实战营，都会有专属学习社群，班主任进行陪伴式助学，帮你总结重点。群内进行作业打卡、点评+1v1督学，发起话题讨论、答疑，干货分享等，课程结束，学习社群将成为你的长期智囊团。

建议学习对象

企业创始人、合伙人、企业品牌营销负责人、营销总监以及希望凝聚品牌势能的团队带领人

课程信息

开课时间： 9月26日至29日，每天10：00-12：00 （自首个开课日起21天内可反复观看） 原价：1699元 早鸟价：1290元 备注：购买课程后，课程班主任将会主动联系你，进行课程学习对接，并在开班前组建课程群，通知详细学习计划。 报名咨询： 小鱼君：13811104180（微信同号） ↑扫码加入本期实战营↑
统筹｜臧政齐 视觉｜张劲影

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