天山脚下“新疆专供”的吊干杏杏干，甜蜜加倍，附带杏仁！

纯天然、0添加新疆吊干杏杏干，香气浓郁、甜蜜加倍！限时优惠：买2件减5元，买3件减10元，点击图片购买！

夏日限定的伊犁吊干杏

吃不够怎么办？

纯天然、0添加制成杏干

香气更浓，甜蜜加倍

夏天过去了，但“夏日限定”的新疆吊干杏，我还没吃够。

点击图片购买！火爆夏天的新疆吊干杏，在树上风干后风味更佳！甜蜜加倍！

橙黄里透着红晕、珠圆玉润的外表，没有一丝酸涩、甜如蜜糖的滋味，充满丰盈汁水、细腻饱满的口感，来自新疆伊犁的吊干杏，以一己之力扭转了平日一提起杏就“酸倒牙”的偏见。

如此甜蜜诱人的吊干杏，鲜着吃只有短短20天左右的赏味期，怎么可能吃得够？

幸运的是，吊干杏制成杏干有着先天的优势——这种杏子在成熟后，本就会“吊”在枝头暴晒，自然成为“杏干”；采摘后进一步烘干，不需要加任何配料，就能将阳光、雨露和糖分封存在果肉中。

小小一枚杏干，浓缩的可是整个夏天的甜蜜！

树上长出来的蜂蜜

没有人能拒绝杏的诱惑，除非是怕酸。

但吃吊干杏完全不必担心——即便是鲜果，吊干杏的甜度也能达到20度以上，轻松超越市面上大多数红杏，当地人称之为“红色的蜂蜜”；而制成杏干之后，吊干杏的果肉更加肥厚细腻，甜蜜加倍，比起鲜果来别具风味。

由于本身甜度够高，在风干的过程中，吊干杏根本不需要加糖腌渍，零添加、纯天然，光是依靠新疆干燥的气候自然风干，制成的杏干完全是新鲜的杏子味道，仿佛能感觉到阳光的气息。

点击图片购买！树上干杏，自然孕育出来的甜蜜“小金果”，树上风干后风味更佳！

相比于吊干杏的鲜果，杏干的风味是具有层次感的——

一入口，前调是一阵清爽的酸甜味道，肆意撩拨着味蕾、勾引着食欲；中调有浓郁的杏香袭来，比鲜果多一分浑厚，比蜂蜜多一分清新；后调则带来新疆瓜果特有的甜香味，在唇齿之间持续释放，感觉置身在果园之中。

如果说新鲜的吊干杏，是独属于夏日的舌尖盛宴，那么吊干杏的杏干，就是一年四季的甜蜜狂欢。

来自新疆61团

“中国树上干杏之乡”

全国80%的吊干杏，都来自新疆伊犁。

这里平均日照时长达到16小时以上，昼夜温差大，更有利于糖分的积累；而天然的雪水则滋养着大地上的万物生灵，生长在这片土地上的作物，风味总是更为浓郁。

▲ 果农刚采摘下来的吊干杏，已经璀璨得像个“小金果” 。图/霍尔果斯沈老汉特色果品有限公司

从上个世纪初开始，原产于哈萨克斯坦的吊干杏，就开始在霍城县、新疆生产建设兵团61团等地大面积推广种植。而61团，是目前国内唯一的树上干杏生产基地，被称作“中国树上干杏之乡”。

点击图片购买！来自“中国树上干杏之乡”的吊干杏干，每一枚都浓缩了新疆夏日的甜蜜！

在这片富饶的土地上，至今仍然保持着最原始的种植方式，避免人工干预。天然、优质的土壤环境，少盐、低碱度的水源浸润，为吊干杏提供了自由生长的环境，孕育出甘冽似蜂蜜般的口感。

为了一年四季都能尝到这份美味，新疆人民让鲜杏自然风干，在树上缓慢脱去水份、浓缩甜蜜。据当地果农说，8斤的鲜杏，最终才能制成1斤杏干。

每一枚杏干都承包着新疆人一年到头的生活甜美，也封装成袋销往四方，让天南海北的人能品尝到这一口充满阳光的味道。

留住夏天的“小杏运”

当杏干抵达办公室时，立马受到了不输于新鲜吊干杏的待遇。 撩人的香气还未启封就扑面而来， 属于秋天的成熟气息洋溢在每个角落，一整包被迅速分完。

迅速被瓜分完的杏干，好吃不腻，一口一个，根本停不下来！点击图片购买！

不同于其他果脯的干瘪，这次吊干杏杏干的果肉异常肥厚，果农在杏子风干至6成时采摘下来，再经过二次制干，果肉的柔软度刚刚好，软糯香甜， 微微一咬就能把 果肉和果核轻松分离。
口感甜而不腻， 入口就是甘冽的甜，不是那种糖精的齁甜，是一种独属于水果的芳香甘冽，一口一个，根本停不下来。

最“凶残”的吃法是，连杏核也不放过！风干后的吊干杏，杏仁更加好吃，外壳极薄，牙口好的轻轻一磕就能吃出来。口感上带有淡淡的甜味与杏仁香，比新鲜杏仁味道更浓郁，比炒制杏仁又多了几分清爽。

“一杏两吃”，连核都不能放过！杏肉杏仁都不容错过的新疆吊干杏，点击图片购买！

风物君这次为大家带来的这款杏干，直接就叫“树上干杏”，来自“中国树上干杏之乡”——新疆生产建设兵团61团。每一枚都精心挑选，原材料只有鲜杏，拒绝色素、拒绝硫熏，色泽微微发黑，反而是糖化程度高的标志，风味更迷人。
每一枚杏干，都是夏天的甜蜜记忆，跨越千山万水，只为与你相遇。

点击下图小程序卡片 树上干杏
来自中国吊干杏发源地 原料只用鲜杏 每袋500g（约100粒） 限时优惠价： 一级46元（2袋，每袋500g）
特级69元（2袋，每袋500g）
买2件减5元 买3件减10元 优惠截止日期： 29号23点59分59秒

- END - 文 | 海明威分威 封图摄影| 吴学文
本文版权所有——微信公众号：地道风物 未经许可，请勿转载，违者必究
— 点击下方图片，跟风物君一起吃吃喝喝 —