美到断魂的「国潮黄酒」，350年古法，酿出一杯绝美黄酒，好喝、不上头～

黄酒，是世界三大发酵古酒之一，源于中国，且唯中国有之。
在建国初期，黄酒的身价甚至和茅台相当，是深得当时弄潮儿喜爱的中国酒。

比起当初的辉煌，今天的黄酒，仿佛有些落寞。
在很多人的印象里，如今的黄酒只能作为吃螃蟹时的灵魂伴侣。
原因就在于，黄酒有一种特殊的酒糟香味，喝惯了各种果酒、葡萄酒的年轻人一时很难接受。

但！今天推荐的 「问酿·今日宜」黄酒 不同，专为中国年轻人打造。
先不说背景大有来头，光是造型，就足够让人眼前一亮，乍一看还以为是葡萄酒、清酒。
注：问酿成立于2019年，是以知名黄酒品牌“古越龙山”为酒体及技术支持的新国潮轻度黄酒品牌。

它是一款特调精酿黄酒。
既保留黄酒的清爽甜美，又去除了年轻人不爱的“糟香味”，口感比果酒更好入口！
好入口、不上头，口感圆润爽滑，还能养颜暖身，第一次喝的人也会爱上～

由知名黄酒品牌“古越龙山”的一级酿酒师团队，经过上百次调配而来。
采用 特制麦曲 避免糟味，精选 上等糯米 保证精酿品质，又用 甘冽的鉴湖水 为酒体注入灵魂；

最后再大胆创新， 将20多种不同年份、不同口感质地的底酒进行混搭 ，成就这样一种口感平衡，让人欲罢不能的糯米精酿。

做出了的2款特调黄酒，一款偏酸口，一款偏甜口，都深得年轻人喜爱。

700ml（高瓶） 喝起来偏酸、爽口一点
500ml（矮瓶） 喝起来更甜，更好入口

在设计上也下了很大功夫。
圆胖瓶的包装，更是请来了 全球三大设计奖大满贯得主、中国杰出十大包装设计师潘虎 定制跨界限定款。

瓶身花纹烤花工艺做成长卷式的插画，讲究又时髦，自己喝或是送人都行。

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这款创新的特调黄酒，由大名鼎鼎的“古越龙山”的酒厂酿造。
古越龙山是 国家非遗绍兴黄酒酿制技艺的传承地 ，也是亚洲500强的黄酒品牌。

“古越龙山”的前身——沈永和酿坊，是绍兴黄酒行业中历史最悠久的著名酒厂。
创业于清代康熙三年（1664年），至今有350多年历史， 很早就拥有 “行销中外，驰名遐迩” 的金字招牌。

清光绪18年（1892年），“沈永和酒坊”成功地酿出一款上乘黄酒，取名“善酿酒”。

历经六代人的努力，于1910年在“南洋劝业会”上， 为绍兴酒争得第一枚国际金牌 。
绍兴鉴湖畔沈永和酒厂的空坛等灌装善酿酒后销往外埠 摄于1957年
1929年，在杭州“西湖博览会”上再获金奖。从此，“沈永和”声名远播。
它的履历，可以说就是一部绍兴黄酒的变迁史，其地位不言而喻。

两款“问酿·今日宜”，每一滴酒都来自于古越龙山中央酒库。
这座前身由周恩来总理亲自指示国家拨款扩建的中央酒库，拥有「大世界吉尼斯之最」称号。

其占地308亩，拥有18间大型酒库，储存着20多万吨大坛原酒。
它们一坛坛挨着排列，从广州出发，沿京广线可以排列到北京一个来回，绵延八千里。
如此强大的酒库酿造出的这一杯今日宜，不过是想为你的生活带来当下随手可及的快乐。

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世人皆知饮酒易，哪知酿酒难，一杯好酒是匠人和自然的孕育。
自选料开始，古越龙山秉承独一无二的酿造工艺，选取最上等的原料，使得黄酒的香味悠久、恰到好处。

为了适配年轻人的口味，古越龙山首席酿酒师钱斌带领团队，做了反复尝试。
首先，试着降低酒曲中的麦麸含量，酿造单一年份酒，但结果不是这里酸了、就是那里涩了。

于是放弃单一年份酒，开始尝试混搭。

最后，用了20多年不同年份、不同口感的黄酒混搭，反复调整配比，终于找到了一个平衡点。
去掉了黄酒寡淡的干味、喝不惯的糟味，取而代之的是一种入口圆润、爽滑的甜美。

度数只有 11%vol ，适合微醺，氛围刚刚好，微微上头的感觉，让你卸下一天的压力；

两杯下肚，身体和精神都能得到极大的满足。

高瓶款的图案设计也是有趣得很：
宜 看剧、吸猫、约饭、八卦、不想工作 忌 开会、开车、加班、失眠、不吃晚饭

完全就是年轻人每天的心声啊～

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这款不一般的精酿黄酒，有很多种喝法。

温饮 酒香浓郁，味道柔和，还没凑近，酒香就首先冲入鼻腔，芬芳弥漫。
入口顺滑甜美，米香中夹杂着苹果皮的清爽，暖暖的，还很助眠。

冰镇 黄酒会把酒味再往下降一点儿，带来更冰爽的口感，像喝饮料一样更好入口。
也可根据个人喜好，加入话梅、蜂蜜、柠檬，兑些雪碧、气泡水，酸酸甜甜，特别过瘾。

黄酒打蛋 —— 一个从江浙沪到大广东的「妈妈隐藏酒单必点」，也是黄酒最经典的吃法之一。

鸡蛋或鸭蛋打散，与黄酒一起放入锅中小火慢炖，姿态飘逸的蛋花在黄酒的点缀下暖暖发光。

蛋的鲜甜跟黄酒的清香完美地融合，一口下去，暖胃又养颜，更适合秋冬时节。
经常痛经的妹子，还是早春总感觉冷冷的上班族，或是正在做月子的美少女妈妈，都值得拥有。

快到中秋吃蟹时，它不仅让蟹味更美，更能驱寒。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月！ 如此 好酒 ，携一壶与亲友对饮，岂不快哉？

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