一年补透透，不如补霜降

2016年的霜降时间为10月23日07:45:30，星期日。

霜降，是秋季的最后一个节气，天气更冷，露水凝结成霜，也意味着冬天即将开始。霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见霜降时节正是养生保健的好时机。

霜降三候

首候豺乃祭兽：豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用；

次候草木黄落：大地感知深秋寒意，树叶也纷纷开始枯黄掉落；

末候蜇虫咸俯：蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

霜降习俗

1、吃柿子

柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，是非常不错的霜降食品。我国农村流传霜降时节吃柿子的习俗，除了应节，还是对这个时期天赐之食的珍惜与感恩。

柿子本来就是润秋燥的美容水果，每天吃3个左右的柿子干，对预防减少黄褐斑很有效。柿子虽好吃，但属阴性水果。因为它性寒凉，所以不能吃多。

2、赏菊饮酒

古有“霜打菊花开”之说，南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。

霜降时节正是秋菊盛开的时候，因此我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

3、登高看红叶

霜降过后，枫树、黄栌树等树木开始变成漫山遍野的红黄色，如火似锦，非常壮观。“霜叶红于二月花”的浪漫之境一直成为文人雅士的创作源泉。

霜降节气期间正是红叶观赏的最佳时期。休闲在家的朋友完全可以和朋友、家人一起登登山，欣赏漫山的红叶，感受大自然给我们的恩赐。

霜降养生

1

保暖防燥

霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。因此，霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥。饮食调养方面，此时宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、鸭肉、鸡肉等都不错。

2

不要熬夜

春夏养阳，秋冬养阴。最伤阴血的就是“熬夜”，霜降，已经进入深秋的后半月，秋气伤肝，此时要滋养肝血，特别注意不要熬夜。熬夜极伤肝血。肝血不足时，人容易在子夜失眠，脾气急躁，甚至双目干涩，指甲变薄，手脚发麻，上至心脏，下至大小便，都会受影响。

3

养阴汤

晚秋属阴，冬为阴中之阴，冬夜为阴中之阴之阴。每到霜降前后，在广州岭南地带，一些讲究的餐馆总会在煲莲藕的时候放一些墨鱼干进去，藕香清、墨鱼干香重，滋味浓郁而层次分明，这个汤可以喝一个秋冬。

4

板栗补肾

板栗是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。每早晚各食生栗子一两枚，细嚼慢咽，久之有效，尤其适于中老年肾亏、小便频数、腰腿无力。

中医讲“肝开窍于目”，只有肝气和顺，肝阴充足，眼睛才黑溜溜、水汪汪。中医讲“肾主水”，当肾水充，眼睛就会黑白分明、目光炯炯。如果你的眼睛不够黑亮，就得调理一下肝肾了。上面推荐的墨鱼汤、栗子皆有此功效。