厨房装修选择嵌入式蒸烤箱还是单独的蒸箱烤箱好？家居大神这样说！

正所谓“金厨银卫”，厨房是我们生活中非常重要的场所，也是最烧钱的地方，每次厨房装修下来基本上要肾疼好久，像橱柜、吊柜、瓷砖、洗碗机、微波炉、烤箱、灶台、冰箱、消毒柜等等没个几万根本盘不动，还有后期大大小小的小家电、小物品等，简直就像一个无底洞。

毕竟谁的钱都不是大风刮来的，能节省的肯定谁都不愿多花钱，那么怎么才能在不影响生活品质和便捷性的情况下省下一笔钱呢？其实说有还是有的，今天跟大家讲一下关于蒸箱、烤箱的省钱方法。

随着人们生活水平的不断提高，传统的锅碗瓢盆灶具等已经不能满足大家日益膨胀的生活需求了。再加上传统灶具锅等油烟又重又不好清洁，对于现在的贵族们是绝对不能容忍的，不像老一辈们从小就在艰苦的环境下长大已经习惯了，对于我们来说理想的厨房生活就应该是炒菜少油烟、厨房无污染、不用流汗烤火，吃的丰富、吃得健康，还要做的好看。

所以微波炉、烤箱、蒸箱等一类厨电成为了人们第二烹饪阵地，但是最大困扰是厨房就那么大点，根本装不下那么多东西，而且现在房价越来越高厨房空间不断在被压缩，很多人都是绞尽脑汁的在取舍。微波炉热饭菜又快又方便，虽然会损坏营养，但是胜在节省时间，肯定要，而烤箱呢既可以做香喷喷的烤肉等还可以做美味可口的烘焙肯定也需要，至于蒸箱肯定也不能放弃。那么，厨房空间又小，蒸箱、烤箱等有都想要怎么办呢？

在人们这种需求矛盾之下，多工功能合一的蒸烤箱便孕育而生，其实单一功能电器像多功能合一方向转变已经是未来发展趋势，像什么多功能锅、烘干洗一体机等等都十分火的产品。作为厨电领域多功能产品的代表，蒸烤箱在起初的时候并不被人们的认可，一方面是传统蒸箱、烤箱商家的打压和造谣，另一方面是人们观念暂时接受不了这种蒸烤合一的概念，虽然在国外很早就有了商用万能蒸烤箱，但毕竟国内还比较少。

早起蒸烤箱在国内不被接受的原因

1、传统烤箱等品牌的打压

在蒸烤箱刚出来的时候，很多烤箱品牌因为怕客户流失，而宣扬水火不相容这个概念，说蒸和烤不能在同一个容器内，会影响机器的使用寿命。这个言论在刚开始时候人们不了解蒸烤箱工作原确实起了很大作用，很多人都相信了，甚至至今还有人这样认为。

而事实是如何呢？蒸烤箱工作原理其实很简单，而且蒸和烤的工作区域并不在一起。蒸的功能是通过外部独立的蒸汽发生装置产生蒸汽然后通过蒸汽导管输送到机器内腔来蒸制食物的由于是直喷的蒸汽加上内腔的风扇循环使蒸汽不断流动，让内腔的蒸汽更加均匀，同时短时间内迅速的升温可以有效减少冷凝水的产生，所以蒸出来的食物比蒸锅蒸出来的口感更好、颜值更高、还没有湿哒哒的感觉。而烤的功能则是跟烤箱一样在内腔顶部和底部的加热管来产生热量。所以蒸和烤唯一冲突的地方就是加热管会受到水蒸气的侵蚀，导致损坏。只要采用采用耐高温耐腐蚀的材料就可以完美的解决这个问题。比如现在普遍的304不锈钢加热管和高质量的310S不锈钢加热管都是耐高温耐腐蚀的材料。

2、蒸烤合一没有单独的蒸和烤专业

这个问题确实存在，但是仅仅限于低端一些的家用款，一些高端款是完全可以达到专业烤箱水准的，比如西门子、凯度、老板等的高端款。但是我们一般人也不需要专业级别的，就算买了也不用到只会浪费钱，所以普通家用款蒸烤箱基本都可以满足我们的需求。而且蒸烤箱不仅仅是简单的1+1=2，而是3、4、5、6、7、8，就拿功能来说，蒸烤箱除了蒸和烤还可以蒸汽烤、高温消毒、发酵、解冻、保温、热饭菜等，如果你家电费不要钱的话用来煲汤、煮饭都可以，除此之外还有自动清洁、自动除垢、自动菜单、一键面包、安全童锁、大厨功能等这些都远比单一的蒸、烤箱要丰富得多。

事实证明，好东永远不会被埋没，纵观现在的厨电市场整体陷入低迷，据中怡康数据显示，在2018年厨电市场整体下滑4%，而嵌入式蒸烤箱市场表现则一如以往的给力，嵌入式一体机零售规模线下、线上分别达到6.7/9.3亿元，增长率为35.7%和145.9%，是整个厨电行业增长速度最快的，跟低迷的其他厨电行业形成了鲜明的对比。为此天猫还在2019年3月4号召开了嵌洗行业峰会，为嵌入式蒸烤箱和洗碗机开启绿色通道，保障嵌入式一体机的加快发展，为低迷的厨电市场注入新鲜血液。

这一切都得益于蒸烤箱给予了消费者全新的烹饪体验，特别是随着我们年青一代群体的崛起成为市场主要消费力，我们更加注重产品的体验和实用舒适度。蒸烤箱充分符合我们对无明火、无油烟的现代化生活的需求和多样化、营养化、健康化的高品质生活的追求，还有满足对我们对空间利用的要求。

对于厨房装修来说，既想要丰富的生活体验又想要节省空间，安装一款嵌入式的蒸烤箱无疑是最佳的选择。再搭配上集成灶、洗碗机、垃圾处理器，基本上就可以实现无油烟的环保厨房，这也是打造开放式厨房的标准配备。

当然嵌入式蒸烤箱并不像台式那样，直接买回去摆上就可以用了，嵌入式蒸烤箱需要提前预留尺寸，然后再定做橱柜。所以我们在做橱柜之前就要物色好心仪的蒸烤箱，然后获取开孔尺寸，交给橱柜师傅。同时还要在水电布局时单独预留插座，一般家用的可以用10A的，如果有下加热管的功率会大一些需要用到16A的。

在产品选择方面，建议先看看产品销量和评价，还有第三方平台的用户使用反馈等。基本上好用的产品口碑都很好，销量也比较多，毕竟一款嵌入式产品最低也要几千，想要舆论作假成本也很高。根据2019年天猫嵌洗行业峰会内容显示参会品牌有凯度、博西、老板、方太、松下等，这些都是目前蒸烤箱一线品牌，同时能得到天猫平台的认可，在产品和品牌方面也是有保障的。