用微博炉做各种酱

     

山楂酱

      同学送我一个微博炉专用锅，可以加热各种食品，加热馒头不会有硬心。可以焖米饭。我觉得它最好用的功能是做各种酱，苹果酱、杏酱、山楂酱。做酱的时候把水果切成块，放入锅内加冰糖（如果加蜂蜜熟了再加）。不放水，时间大约30-35分钟，我的微博炉是拧到头。如果是山楂或者杏酸的水果要放糖，苹果不用放糖。做成了以后，搅拌一下就可以装瓶了，冷却后放冰箱，能吃好长时间。如果怕坏，做的时候可以放点柠檬，天然的防腐剂。

      这样做很省心，省事。特别好吃，不信你也试试。