莫念勿失
莫念勿失

烘培教程-花生酥

花生酥

材料清单

低粉：260g

黄油：140g

花生碎：150g

糖粉：80g

蛋黄液：适量

准备工作

黄油软化

粉类过筛

烤箱预热

操作过程

花生放入烤箱上火180°下火160°，烤12分钟左右取出碾碎去皮，黄油、糖粉搅拌均匀，再加入过筛的低粉搅拌均匀，再加入花生碎搅拌均匀，分剂15g每个，搓圆裹上蛋黄液，放入烤箱，烤箱上火180°下火160°，烤20分钟左右。

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