在职时煮的菜和离职后煮的菜的分别，兼职煮妇绝对不容易

两年前，我仍在职场驰骋，一般朝八九晚八九，996是常态，偶尔还807，工作的机械，生活的忙碌，每天公司学校家里，三点一线，别说研究菜色，就连唏嘘都没有时间，只能就偶尔下下厨，例如周末不用加班培训的时候，又或者是老人家外出去旅游迫不得已请假提早回家的时候，做的菜以简单你那个温饱为主，毫无技术含量可言，做出来的菜发发朋友圈，都受到朋友们的嫌弃。

因自身软硬件限制，工作近20余年，职场无上升空间，家里老人家年纪越来越大需要休息，作为女人身心疲累，面对一眼就望到头的生活，加上有足够的积蓄，我放弃了看似优厚的福利待遇，果断辞退了以前的工作，选择了一份轻松地兼职工作，以家庭主妇为主。终于有时间唏嘘和享受烹饪美食的过程。在我看来，做菜与职场无疑，一切以装饰开始，先换台布，再换餐具。装饰完毕之余，就开始内涵的研究。包括油盐酱醋的选购，季节菜式的搭配，口味营养的协调。来看看

以下是一年前煮的菜：

菜式一：炒节瓜，虾炒蛋，蒸腊肠。冬瓜咸蛋汤。

这应该是我当时算比较拿手的菜式了。每一样都是老人家煮过的菜，我有样学样。简单方便。

加上这个老人家买的塑胶台布，无论是图片效果还是味道简直一言难尽。

菜式二：

菜式二，蒸螃蟹，菜心烧肉汤，鸽子蛋

这是过年后刚从浙江回来，上班前一日做的菜，过年父母拜神剩下的烧肉，加个菜心，螃蟹就蒸熟，加个姜蒜酱油，鸽子蛋也是老公家带回来的，整体感觉是，价格不菲，原汁原味。

菜式三：依然是虾炒蛋，菜心汤，蒸鲫鱼，蒸水蛋

因为海鲜做法简单，因此每次我做菜就不是虾就是蟹，能买条鱼来蒸，也是一个进步了。菜心是我比较爱吃的菜，因此一做饭就做这个。当时能做出来吃已经不错了，也不管老公和女儿的感受。

是不是有些惨不忍睹，再看看本年度煮的家常菜，是不是顺眼多了。

家常菜一：冬菇蒸瘦肉，炒丝瓜，炒西生菜，煲咸猪骨头

家常菜 二：炒玻璃生菜，炒大白菜冬菇，牛肉炒蛋

家常菜三：炸豆腐干水白菜汤，韭黄炒蛋，炆鸡翅。

可以看出，从在职到辞职，做的菜绝对是有区别的，当然，这些菜比起一些已经做了很长时间的主妇是小巫见大巫，我也在不断努力中，家庭主妇其实也是一份工作，投入的心意辛劳一样也不能少，当然，选择做全职或兼职家庭主妇，同你的个人经历，积蓄，理财收入，家庭情况都密切相关，同时，希望作为家庭的另一方，负责在外工作，有工作收入的一方，也不能无视家庭主妇的付出。夫妻共同建立一个和谐的幸福家庭是需要双方共同努力的。如果是全职或兼职家庭主妇，也必须时刻调节自己的心情，闻说美食和文字都属于治愈系的工具，应该很庆幸我们能同时进行两种。