夜读：有趣之人，便是有福之人

余光中曾说：

“如果要找一名古人去旅行，不要找李白，他太狂傲，不负责任；也不要找杜甫，他一生太苦，会很丧；要找就找苏东坡，他是一个能让一切变得有趣的人。”

苏东坡，他一生仕途坎坷，多次被贬。

换一般人，即便不满腹怨恨，也难免郁郁寡欢，但是苏东坡却把被贬的岁月过得有滋有味。

42岁的苏轼因“乌台诗案”被贬到了黄州。

连吃饭都是问题，只得过清苦的日子，但是当地的猪肉却异常便宜，没人愿意买，只有他买。

他买回猪肉后，并没有因为廉价就随意煮着吃了，而是既然赋闲没事做，那就研究猪肉的新做法。

没想到各种捣鼓加工后，他竟发明了色香味俱全的东坡肉。

还将“东坡肉”的烧制过程写了下来，取名为《猪肉颂》，教大家如何烹制。

这就是杭州名菜——东坡肉的由来。

后来他又被贬到惠州，他看上了广东特产——荔枝，并写下了著名的《食荔枝》：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

有了荔枝，他全然不在意被接连贬官的悲惨命运，还“不辞长作岭南人”。

即使苏轼一生命途多舛，也照样吃好喝好，诗词歌赋张嘴就来，不得不说这完全得益于他有一颗热爱生活的心。

因为热爱生活的人，往往具有常人少有的钻研精神。

一堆无人问津的食材，能做出山珍海味；一个破败的院落，能收拾成精致的小花园；一件普通的衣裳，能穿出别样的风情。

生活跟我不来电，我待生活如初恋。

生活的平淡与困乏，在这热爱的钻研之下便生出许多细碎的乐趣。