小明学做菜

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          昨晚有外地文友来，我们几个当地文友去作陪小聚。席间有人问我：你是美食家，说说今天的菜怎样？我说，真是不咋的，藕带炒得过老，糯米饭太烂，绿豆汤没有味道……我旁边的一位男士惊奇地问：你是美食家？你会做菜么？我笑，说，当然会啊。不谦虚的说，这几样菜我来做的话，肯定比他们好！这男士马上说，那你教我做几道菜吧！

       暂且称这位男士为小明吧。小明说，马上就是七夕了，那天还正好是十周年的结婚纪念日，老婆关照了，一定要小明在家里做一顿饭给她吃。小明是个生意人，平时因为工作忙，家务做得不多，更别提做饭了，老婆有这个要求，小明觉得合情合理，可是这任务又实在艰巨，小明想来想去真是“头都大了！”头痛了好几天，没想到今天到了吴江，事情突然有了转折。

       一听小明讲了这个缘故，大家都很赞同，觉得小明这个男人真有心。这年头，陪妻子过情人节的不多，有心为妻子在情人节做顿饭的男人更是稀有。我说我得认真为你开张菜单，既要方便你做，又要让你容易出彩，还得是你老婆爱吃的。本着简单、易行出发，又照顾到小明太太的口味，最后拟定了白灼斑节虾、剁椒蒸鱼头、黄焖鸡、凉拌秋葵。 一家三口，这几个菜足够了。

      虽然这几个菜对我来说是最简单的入门级菜式，比如斑节虾和秋葵，都是水里一撩就熟了，剁椒鱼头只需买包剁椒盖在鱼身上笼蒸熟，最难的不过是翻炒鸡块。但是对于小明来说，斑节虾的调料如何配，秋葵的佐料如何拌还是技术活。看得出，小明是个厨房小白，连生抽和老抽都分不清楚。听我说了一遍之后，小明从包里掏出个笔记本，说我得记下来以免忘记。

        看到这里，我真的被小明感动了。我主动说，我们加个微信吧，你有不清楚的地方再微信问我好了。

       因为要开车，小明滴酒不沾。我偷眼看着小明认真记录的样子，感觉特别温馨。一个人无论对事业还是家庭都如此用心和认真，这样的人，做什么都会成功的。