壹参健康：药食同源之菊花，除风热，益肝补阴，花中四君子之一的

“采菊东篱下，悠悠见南山”这句诗想必大家都不会陌生，正是陶渊明的的名句，因菊花具有清寒傲雪的品格，才会得到众大家的推崇。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗，唐代诗人孟浩然《过故人庄》就提到“待到重阳日，还来就菊花。”而且在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。

菊花是中国十大名花之三，花中四君子(梅兰竹菊)之一，也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一，产量居首。

在《纲目》中："菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴。盖不知其尤多能益金、水二脏也，补水所以制火，益金所以平木，木平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微。"

归经：归肺、肝经。

功效：散风清热，平肝明目，清热解毒。

随着天气气温的升高，菊花茶是必不可少的清热解暑茶饮，成了我们生活中比不可少的一种茶类。菊花是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。

1、菊花茶能够清热解火、消暑

菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。

2、明目养神

日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目，还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，绝对是有益处的哦。

3、防止眼睛疲劳

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。因此，也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

4、防止辐射

日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。

5、杀菌消炎

多喝菊花茶能够帮助人体对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒能够达到很好的抑制的作用。

6、消除眼睛浮肿

对于经常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，可以用菊花茶来消除浮肿，用棉签蘸取适量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能够起到消除浮肿的作用。

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