底播海参与圈养海参的区别（PS:偶家的是底播滴）

      事实求实地说，纯正野生的海参市场上几乎没有，更不可能大量长期不断的供货销货出去。现在市面上说的野生海参，都是指底播海参，即人工将海参苗投入没有污染的深海区域，以海藻及海底微生物为食，在纯天然环境生长，生长周期在3-5年以上，使其所含的营养及其丰富且接近纯天然野生海参。

      什么是圈养海参，即人工养殖海参。海参生长周期过程用人工饲料喂养，因养殖环境水位浅，光照充足，海参生长很快，营养积累低。一些海参养殖户为了防止病虫害，在养殖海参时使用抗生素，或者为了促使海参生长在饲料中添加生长激素等。

底播海参和圈养海参的区别。

一、看刺。底播海参刺坚挺。因为海水越深水压越大，在海水压力下生长的海参的刺长得不圆润。

二、看底足。海底暗流的力量很大，为了防止被暗流冲走，海参必须要紧紧地吸附在岩石和珊瑚礁上，所以底足是粗短的，不是细长的。

三、看颜色。底播海参颜色为黑灰色，海参在海底是弱势动物，颜色会随之环境略微变化来保护自己。

四、闻气味。底播海参有海水的味道，如果是圈养或者吊笼的海参，因为抗生素，气味相对刺鼻。

五、底播海参肉质比较Q,因为刺参在10米以下的海底，压力比较大，所以肉厚肚小，口感清脆；圈养海参肉比较没有劲道。

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