母亲节的10道美味菜

母亲节究极菜单

不用鲜花，这个母亲节给妈妈做一份令人难忘的早午餐吧。班尼迪蛋（火腿鸡蛋），水果糕点，香槟鸡尾酒，甜咸口味都有，用它们搭配一份美味的母亲节菜单，会让妈妈开心一整天。

黄金玉米粥、鸡蛋和辣酱

看看班尼迪蛋的菜谱：玉米做的玉米粥，意大利人喜欢作为煎蛋的底料，外面还抹一层厚厚的荷兰辣酱，然后把煎蛋和绿豆或配菜沙拉配在一起，就是一份完整的午餐了。

鸡蛋鲑鱼三明治

这个三明治富含蛋白质、复合碳水化合物和欧米伽3脂肪酸，能为一整天提供能量，还只占一个盘子的空间。要把土豆，洋葱，水果切片添加进三明治里，不担心卡路里的话可以加整个蛋进去。

洋葱和羊奶煎饼

用平底锅做，做成金黄色就可以了。洋葱和山羊奶会把普通煎饼的口味提升到随时都想吃的地步，最后加点配菜沙拉或水果就是道完整的美味了。

合桃核和梨的酥饼

妈妈爱吃甜食，做全麦、水果和合桃核的食物给她，既健康又不会伤害牙齿。少放奶脂类，放点菜籽油和一勺黄油就够了。

菠萝咖啡蛋糕

菠萝咖啡蛋糕含有脱脂酸奶——酸奶油补充水分和蛋白做成的，最值得称赞的是，如果你忘了提前一天准备，这种蛋糕早晨吃只需在微波炉打15分钟就可以了。

草莓烤面包

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烤面包不属于正经的早餐，但是加上草莓就可以作为早餐了。面包顶部抹上马卡斯彭奶酪，如果嫌卡路里高可以用奶油奶酪，放点咸味以免太甜。

果酱杏仁松饼

杏仁一般和减肥、低胆固醇相关，所以用它来做。用果酱和杏仁做馅儿能勾起淡淡的回忆，用无糖的果酱代替普通果酱更加健康。

燕麦粥

提前一天晚上准备，给妈妈准备一碗已经隔夜松软的燕麦米粥，加入全家都爱吃的新鲜水果，果仁，红糖，枫糖。

鸡尾酒—血腥玛丽加小虾

临近午餐的鸡尾酒，富含维他命的饮料是母亲节最佳的饮品。和伏特加类似的美味，提供了抗氧化剂和维他命C，但是加入山葵和辣沙司会口味变辣。

鸡尾酒—石榴香槟宾治

如果妈妈不喜欢上面的那种，可以早餐喝这种石榴香槟鸡尾酒，这种一支卡路里才不到100。