“九九”第七十四天

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“九九”第七十四天，九九第二天。

又一笔，风字的第二笔，九九又暖了一天。虽，依然有北风，只是不呼啸了，犹如汹涌海浪的末端，有气无力了。是的，迎春的花儿也正攒着劲，含苞待放，只待那和煦的春风一吹来，就要美丽绽放呢！

和大家一起品一道小菜，觉得很好吃，分享一下。

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菠菜蛋羹：

先把菠菜煮一下，捞出切碎，沥干水分晾凉。

把鸡蛋使劲搅拌打散，再加入切碎的菠菜。

加少许水，一点精盐，然后上锅蒸。

蒸熟后取出，再放凉，就可以切块了。

调汁很重要：

辣椒白芝麻蒜泥拌好，油烧热家几粒花椒煸香后把油淋在辣椒里，之后根据个人口味加入菠菜蛋羹里。

再加入少量生抽，完美一道菜就完成了！