昨天团队聚餐和领导一起出去吃饭，总监南征北战阅历丰富通古博今知晓天下奇闻逸事，我们谈笑有风声，也有心慌如乱麻，为何？日式料理店里面，他和我们聊曾经吃过的残忍的十大名菜，真是让人瞠目咋舌唏嘘不已，至今犹感一身阴冷寒意！
排名第十的醉虾：活虾放入酒中浸泡，待其醉醺食用，使用者在品尝虾的鲜香同时还可以尝到久的洌香，一举两得，不亦乐乎。
排名第九的龙须凤爪：这是一道非常考究的一道菜，据说是清朝和珅最爱吃的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉，其余的都不吃，取材方式可想而知！
排名第八的西藏风干鸡：西藏的大厨在一分钟之内将一只没有放血的活鸡，在一分钟之内以极快的速度拔毛，去鸡内脏，然后把调料放入鸡的内脏，在用针缝好鸡腹部的口子，让后把它倒挂在阴凉处风干，全程无麻药！风干鸡此时体内尚有血液，一时半会死不了，在风雪中摇曳着“咕咕”直叫，其景蔚为壮观！
排名第七的铁板甲鱼：犹比温水煮青蛙，更甚一筹的是放在有调料的凉汤中，用慢火煨，活的甲鱼随着气温的上升口渴喝汤，调料进入甲鱼的体内。举箸之人观甲鱼在逐渐翻滚的热汤里痛苦翻滚，直至熟透，此时外面的汤喝甲鱼喝下去的汤，使甲鱼肉味中有汤的味道，异常鲜美！
排名第六的活叫驴：这是一道色香味俱全的一道名菜，因为你在享用驴某一部位的同时，还能听到在取材的时候活物的叫声。没错，活驴就在后堂，想吃哪个地方的肉就给你割哪一块，没有比这更新鲜的驴肉的吧？！还真有！请看排名第四的浇驴肉！
排名第五的烤鸭掌：活鸭放在涂满调料的铁板上，然后给铁板加热，活鸭会因为热在铁板上来回走动，到后来就开始跳。知道鸭掌烧熟了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子作为他用！
排名第四的浇驴肉：比“活叫驴”更新鲜的食材，先把活驴捆绑好，然后备好沸腾的老汤，食用者想要吃哪一块，厨师就活剥那一块的驴皮，露出鲜肉。然后用勺舀沸汤浇那块肉，等浇熟了再割下肉装盘上桌。中国人何其残忍，这让我想到了史上最残忍的刑罚？？凌迟。
排名第三的炭烤乳羊：将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤，当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹取出乳羊，据说是皮酥肉嫩，味道鲜美，可惜小乳羊还未出生就成了餐桌上的一道菜，阿弥陀佛，善哉善哉！
排名第二的三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，再备好一盘的调料，使用者用筷子夹住老鼠，老鼠会叫“吱儿”叫一声，蘸调料的时候有会叫一声，最后放入使用者口中的时候会叫第三声。我本人最怕老鼠，老鼠都是生长在肮脏地方的生灵，不应当携带很多的病毒吗？三吱儿，把残忍的使用生灵的过程传声的归纳到一起，我只能说，敬这位发明这道菜和给这道菜命名的兄台是条汉子！
排名第一的猴头：据说他们为了吃猴头还专门制定了一个中间挖洞的方桌，中间的洞并不像平时吃火锅那么大，正好容一只猴头伸出。一直非常可爱的猴子牵出，将头伸出小洞，用金属箍住，然后用小锤轻轻一敲，头盖骨应声落下，猴的脑部就完全裸露在食客的面前，用汤匙舀挖红白相间的后脑食用，下面的猴一声声惨叫，食客们却兴奋异常。
猴是和人类最相像的生灵，如果是人被这样活生生的开颅，那是多么可怕，难以想象这些人是怎么吃下去的！