恬淡讲茶经（D27）

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<罗合>

        罗末以合盖贮之，以则置合中，用巨竹剖而屈之，以纱绢衣之。其合以竹节为之，或屈杉以漆之。高三寸，盖一寸，底二寸，口径思寸。

<则>

        则，以海贝、蛎蛤之属，或以铜铁、竹匕、策之类。则者，量也，准也，度也。凡煮水一升，用末方寸匕。若好薄者减之，嗜浓者增之，故云则也。

                    --------陆羽《茶经•四之器》

        罗合中“罗”是一种可以筛捡谷物、去粗存细的竹制器具，和筛子的作用一样。“合”是指盒。所以罗和合是由两件器具搭配成一体的物品，具有筛选和存放功能。

        罗合用竹子弯曲成圈状，然后用绢或纱做底，以筛选茶末。这种设计也有据可寻。蔡襄在《茶录》中说“茶罗以绝细为佳”，而对罗底绢纱的要求也相应提高，“罗底用蜀东川鹅溪书绢之密者”为好。

        古时“则”有量取之意，用来量取茶末的工具，就叫“茶则”了。陆羽谈及水量和茶量时也说到一种“方寸匕”。方寸匕是汉唐间量药面的一种常见工具，在历来的药书中经常被提及。用它来量取茶末，也很合适。做茶则的材料有贝类或竹木等，由于贝类会有腥味，并不是做茶则的好材料，相对来说竹木或牙、角等是不错的选择。