淡进淡入的年味

图片来自彬姐

翻了一同学的圈儿，看到了一段文字

小时候，年是爸买回来的肉，是妈给我买的新衣裳，是兜里舍不得花的那几毛钱，是那噼里啪啦金花四溅的一挂小鞭儿。小时候年是期盼，是期盼。
长大了，年是超市里的拥挤，是忙活了半天做好的饭菜谁都吃不下，是天南地北的奔波，是黑夜当做白天的混乱。生活越来越好，可那份快乐却离我们越来越远，小时候哭着哭着就长大 了，长大了笑着笑着就哭了。
         致我们逝去的童年！！！

童年，终究要逝去，虽然每每都会在各种时节，那些微号里的图片、文字，它们被用来时时提醒你，岁月远去的是你不愿提及的惆怅，也是你折抵不了的记忆。

那天，彬姐来信儿问我，有现成的包子要不要？我婉拒了。这几年，包子成了老妈一人的节后负担，不把它消耗掉，小冰箱又盛不下，每天任务似的吃到腻，所以，老妈也不提做包子的事儿了。

在咱们乡下，年的味道，大概就是从准备各式各样的吃食开始或是不断的洗洗刷刷开始。

进了腊月，大人们就开始紧张起来，“腊月黄土贵三分”，老妈一直挂在嘴边，总是要催促着老爸办些什么东西回来才安心。

现在回想起来，进了腊月门，老爸要去收账的，办东西回来的速度也取决于要到账的速度。当然，在老爸不在家的时候，我们也害怕有人登咱们家的门来要钱，那时候就真是顶顶尴尬了，总会很真诚的告诉来人，咱爸不在家，大概应该什么时候回来，要不等等再来。如果来人就不走了，更是要局促不安了，不知道怎么招呼人家，也不知道跟人家说什么话，然后就是有问必答的规规矩矩的应着。要是他实在是不愿意等了，才松口气，并且客客气气的送人家离开家门口。老爸回来，一五一十的再告诉他。

腊月十六，是掸灰尘的日子，老妈会取了鸡毛掸，绑在长竹子上，依次把家里不常理会到的角落，挨个儿圈一圈儿灰尘。家家户户都这样，也许讲究的人家，还会乘着有难得的太阳，把所有的东西挪至阳光下，搞得像是要搬家，又像是要重新粉刷。我们家掸尘的深度，取决于家里劳动力出手的强度，一般小物件归我处理，大物件的搬搬进进，由大人们负责。

这个档期，老爸会悄悄关照了庄子上某家做酒酿特别好的人家，还有炒炒米特别在行的作坊，把家里这两样吃食预备好。

如果是上学期间，还会去把方酥也一并做了，那独一家的老爷子过年不在家，年后也会很久才回来，想吃得提前预备。我时常暗想:要是这老头儿哪天去了，岂不吃不着了？果然，自打那家老头儿去了西方极乐园，我再也没吃到过如一味道的方酥。除了老爸和爷爷记得我爱这味道，也再没人费心的为我准备了。

腊月二十四，就是灶王爷上灶的日子，从这天起，密密麻麻的炮竹声，每天早晚都会听到。二十四，也是家家户户开始蒸馒头的日子，哪家烟囱冒烟不停，哪家忙得最热乎。在咱们最小时候的记忆里，蒸馒头就只是蒸馒头，有锅灶的人家，会有蒸笼，和面，发老酵，白白胖胖的馒头出锅，红红火火的日子就像这蒸汽，噌噌噌噌。

再往后，灶王爷的台面越来越小，有的人家也跟我家似的，都倒了老灶了，只有煤气瓶加煤气灶，敬灶王爷时，它面前只剩下一香炉台了。馒头也不好在家蒸了，改成加工包子了。

老妈乐意自己做包子馅儿，说加工的铺子那儿的馅儿，哪会有家里的好吃。得，好吃也是每个人喜好不一的，有爱萝卜丝儿的，有爱咸菜的；日子好了，纯肉的不定都喜欢，就这样夹素夹荤的，反而受欢迎。这下光馅儿就够老妈忙活半天，还得早早送去平日里不太忙的包子铺，不然哪儿会轮上你家，得等，而且老耐心的等，讲了情面的等。

老妈特别怕她那精心准备的馅儿被调了包，一般乐意花时间看在那儿，等包子做回来，还得拿大匾把它们一个个凉下晾着。

你说好好的包子，每天去吃新鲜的不好，非得这样折腾，若是现在，费时费力的这样子做一件事儿，肯定没有谁会理解。但在我们的心理嗅觉上，年的味道就在那一屉一屉出笼的蒸气里。

年的味道，随着年龄的增长，离得越来越远，只是停在了深深浅浅的记忆里。

是生活好了吧，准备年这些年事儿的过程越来越少，越来越精简了，投入的感情与期待也没那时候，那么多那么强，所以才产不出更多的年的味道？

是长大后，人压力太大了，老了？

看淡了吃，看淡了穿，看淡了纷纷扰扰，熙熙攘攘，每日都应平平淡淡真真实实才最好吧！