【编者按】6月30日，第12届中国在深圳会展中心馆盛大开幕，展会于今日（7月3号）落下帷幕。
相比往年茶博会，本次茶博会又有哪些新亮点，呈现了哪些行业新信号？本文将分享华中农业大学茶学博士、武汉耕读茶艺中心创始人戴玉婵老师对本次茶博会的一些解读，希望能为茶行业从业者带来一些启发。
据戴玉婵老师分析，本次深圳茶博会呈现出以下六个信号。
1、新颖的喝茶方式越来越丰富；
按照传统的方式，喝一杯茶，需要完成一套固定的程式——温杯洁具醒茶冲泡出汤闻香品饮……这样的一种方式，已经难以适应当前消费者快节奏、简便化的需求。如何更加方便的喝茶？成为很多从业者探索的问题。本次展会上，不少展商为消费者呈现了许多喝茶的新方式，茶包、小型煮茶机、即溶茶、茶胶囊等产品，为消费者提供了更多的喝茶选择。
2、简约的家居茶室越来越受欢迎；
很多茶叶爱好者，越来越热衷在家里开辟一处独立的居家茶室，本次茶博会，许多展商为消费者提供了多样化的家居茶室解决方案。但从整体而言，这些居家茶室越来越呈现简约、素雅、明快的风格，尤其是明式古典家具的大量运用，让茶室整体的氛围更为显雅致与舒适。居家茶室风格倾向，也为广大茶楼经营者提供了借鉴方向。
3、茶空间设计与展示的更加丰富；
“茶空间”是这这几年业内的一个热词，在往年的茶博会上，展现茶空间的展位非常火爆。前些年茶空间的尚停留在概念阶段，茶博会似乎成了呈现这些概念的唯一场所。而这些年经过不少茶人将这些概念变成了现实，让更多的消费者在日常消费中，也能感受到茶空间的魅力。茶博会对茶空间的推广与实践，功不可没。
4、茶人服持续火热；
茶人服，是这几年茶博会的新宠。很多做茶爱茶的人，对于茶人服，也是追捧有加，在很多茶博会的茶人服展厅，往往人潮攒动，火爆异常。今年的深圳茶博会上，茶人服展商多达十余家，他们为消费者提供了更多的选择。
5、创新茶品的开发越来越贴近消费者；
在本次茶博会上，有一款名为“柠红”的产品，格外引人注目。它是用小柠檬去除果肉后，将红茶放在柠檬皮内加工而成。该款产品外观与常见的陈皮普洱很是接近，但是“柠红”比陈皮普洱的个头要小得很多，每次只要取一颗，就可放入杯中冲泡，只要一个步骤，就能让消费者喝到一杯可口的柠檬红茶。
6、茶具的设计采用的新材料越来越多；
本次茶博会上，新型茶具比以前更为丰富。尤其是这些茶具，大料实用新材料，在设计上采用新的造型，易方便消费者的日常实用。我们见到一款用铸铁制成的茶具，风格古朴大气，很有格调。此外，像很多以前在茶器中未见到的矿石、木材等材料，也大量的在茶具中得到了运用。
茶行业发展的未来在于不断的升级消费体验
总的来说，传统的茶叶销售方式依然是主流。但是现在新颖的饮茶方式，更加便捷、更加亲民的茶品开发，正在悄然萌动。越来越多的人开始思考如何为消费者带来更为优质的喝茶体验。这是一个非常好的确实，至少说明茶叶正在逐步的面向大众化。
茶行业中有很多人存在着一颗用心做茶的心，他们希望能够为消费者创造更为精致的茶空间、更为舒服的茶家具、更为便捷的茶器具，不断提升消费者的喝茶体验，吸引更多的人愿意消费茶。
现在茶行业虽然处于萧条期，但是依然有很多人在默默无闻的积极探索，这样一股正能量的存在，一定能够为茶行业的未来，拓展更为广阔的空间，是茶行业得到更好的发展。
这次茶博会的主办方非常用心，做了大量的工作，邀请了许多有思想、有创意的展商，让更多的消费者感受到茶叶消费发展的新趋势。
文/戴玉婵口述，作案团伙整理编辑
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