干了这碗孤独的面

        当闻到糊味时,才想起来炒蒜香应该用凉油,开小火。

        这个时候你必须把锅里所有的的蒜末捡出来,因为一丁点的残余都会留下糊味,并伴随着持续的高温愈演愈烈。这大概就是一个厨房的哲学吧,就像是“千里之堤溃于蚁穴”,最终的失败,只源于一个小小的错误。思绪在风里摇弋,这自由的风越来越远。

     你打个卤哪来这么多想法,大概是一个人太孤单。

     拿起两个鸡蛋,但还是只打了一个在碗里,搅拌、搅拌、搅拌……这充分混合的蛋清和蛋黄,让我想起了“水乳交融”这个词,满脑子都是这个词。我还是不辞辛苦的切了葱花、青椒,还有粉色的西红柿。实在是不忍心切这粉色的西红柿,感觉它还是个少女。嘴里念叨着 水乳交融 水乳交融……还是一刀切了下去,当冰凉的汁液滑过指尖,我竟有一种愧疚,是那种强暴少女破处的愧疚。于是我停止了念叨  水乳交融,换成了 善哉善哉

   开大火,先是鸡蛋,葱花,然后是青椒和难过的西红柿。经过一番爆炒,香味已经出来。来吧!随着香味拿起勺子伸进盐罐,这激动人心的撒盐时刻。也许是因为心有神灵自然应,我已经估摸好了放多少,潇洒一挥,义无反顾,永不回头。好的,加水,关小火,卤子就这样了。

 当水开的时候这碗面就注定是碗孤独的面。

 水少的刚浸过锅底,面少的也只有一小撮。做饭方面见识浅薄的我,觉得面条算是最讲究煮的时间的食物了。时间少了芯没熟,时间长了没口感。我喜欢那种刚熟硬硬的,为了满足自己挑剔的嘴,我步步紧逼着面条,不让它出一点差错,看到那种熟悉的乳白色渐渐浮现,我赶紧捞了出来。这面条可以活成自己乐意的样子,可以很自由,大概是因为孤单吧。

      怀着接生的喜悦,盛出来。

      带着起名的紧张,浇上卤。

      伴着满月的惊喜,端上桌。

     如何把一碗面吃的风生水起,如何让粗淡变成饕餮,如何让着一个人的盛宴开心点儿?

        于是,

        我打开了电台,还是100.3

      播的是晚高峰时间的音乐。

     然而电台也无法拯救这注孤生的一碗面。

        听着不明觉厉的电台音乐,挑起一大口。来吧,干了这碗孤独的面。

     挺好吃的。

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