多出来的生意经

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午饭吃到一半，老妈打电话问我：你在哪里？

我说：我在开会。

老妈欣喜地问：你在体育馆？

我说：我不在体育馆，今天我们作协开年会。

老妈又问：你这个会要开到啥时候？

我说：你到底啥事情？

      老妈说：体育馆在开农交会，我和你婆婆一起在逛，看到有卖虾的很便宜，你空的话，我们想买了到你家来让你做虾饼子。

      得了，你们都打算好了要委我重任，我能不空么？作协的年会聚餐上，小伙伴们余兴未尽，正在商量着要再找个地方喝茶，逛街，看电影，各小组继续聚会，我正犹豫着要参加哪一拨呢，这下好啦，哪一拨都没我戏，回家等着任务吧！

        回到家，公公倒是先我一步来了，他是从亲戚家的豆腐宴后直接过来的。公公告诉我说，两个妈昨天已经去过一次农交会，看到虾便宜又好，因为昨天是周五就没买。两个妈打算好了，第二天再去农交会，买了虾到我家做虾饼子。不多一会儿，两个妈大包小包来了。好家伙，居然买了8斤虾，我说，怎么买那么多？答：便宜啊，这么大的虾才20块钱一斤，再说，妹妹今天回家么，多做点给她吃。

          哦也对了，今天是女儿放假回家的日子，他们来我家做虾饼子，还有一层意思，好第一时间看到日思夜想的孙女儿！我说，今天孩子放假，我买了不少菜，你们今天都在这里吃了晚饭回去吧！马上叫老妈打电话给我爸，让他也一起来。

        两个妈和我一起动手，3个人奋战一个半小时，8斤虾剥得了2碗虾仁，再加14个鸡蛋，用搅拌机打匀，加葱姜汁和盐搅拌上劲，然后开油锅，把虾泥一个个捏成小丸子，入温油锅炸成虾饼子。老妈全程在一旁看我制作，稀奇不已。新鲜炸好的虾饼子有一包空气，就如油面筋一样泡起，冷却以后就收缩了，趁热吃的时候最是松软鲜香，我叫两个妈都来尝尝。老妈尝了一个赞不绝口，说：真格灵！这个我倒是学不来！我说，要得到你的表扬不容易，看来这样东西的确灵。

        天气预报这周连绵雨雪，早上出门开会的时候，我特意嘱咐先生多买点菜，预备好一周的食物。现在家里来了贵客，这些菜统统拿出来吃了算了。嘱咐先生买的排骨打开盒子一看居然是一块带骨的硬肋，也好，糖醋排骨老人不一定喜欢，做成酱汁肉更配他们胃口。新做得的虾饼子炒蒌蒿，大蒜牛肉丝，清蒸鳜鱼，鸡头米虾仁，炒香青菜，大骨头加几块咸鹅炖汤，冰箱里还有一个酱蹄子，还有冰冻的蚕豆，晚饭开上桌，居然是八菜一汤。两个妈都说，你当我们大客人，怎么还有蹄子？我说，你们怎么不是大客人？

        8斤虾做得了3盒虾饼子，正好两个妈和我一人一盒。孙女儿看着，夜饭吃着，虾饼子分着，4个老人心满意足回家。先生开车送他们回家，我一个人对付油腻的厨房和一大堆碗筷。先生回家，我也刚刚忙完。先生说，你今天辛苦啦！我说，两个妈挑挑我，真是多出来的生意经！

      父女两个齐声说：难得哦，今天你妈表扬你了，你还不高兴？

      高兴！高兴！我太高兴了！从小到大，要听我妈赞我一声好，真不容易啊！