勤思录(一)

“业精于勤,荒于嬉。行成于思,毁于随。”——【唐】韩愈《进学解》

        “嘀嘀嘀嘀”,“滴滴滴滴”……4点半,桌上的华为手机定时开机,闹铃响起。闹铃停了后,韩愈起了床,床头的空调定时关机。韩愈拉开窗帘,窗外已蒙蒙亮,打开窗,空气中有股咸腥的湿气,天边泛红,云霞滚滚。

      韩愈刷了床,摊开薄被,走进厨房。他把杯子轻轻放进水池里,轻轻打开水龙头,里里外外仔细冲了两遍,待自来水放净后,接了一壶水,电烧。

      8月天,电壶烧开一壶水通常要17分26秒。一壶水的时间足够韩愈洗漱完毕,做完早饭,待烧完开水,出去跑步。突然手机跳出大风黄色预警——6-7级大风阵风8级的偏东风。

      “已经十七天没下雨了,万事俱备,只欠东风。”

        韩愈不打算晨跑了,他将水瓶中昨天的热水烫了杯子,淘了一些米、黑豆和花生,倒进电压锅,放水并启动煲粥模式,定时40分钟。他在冰箱里拿了几个鸡蛋冲洗干净,放进小锅,放自来水没过鸡蛋,上灶,文火慢煮。韩愈即去卫生间洗漱刮脸。

          一切妥当后,水壶烧开鸣叫,韩愈凉上一杯水,灌满水瓶。慢煮鸡蛋大水已经嘟嘟翻滚,韩愈读着秒,大约一分钟后,关火闷蛋。他煮的蛋软糯适中,他的同居小女友王芷嫣颇为受用,蘸着韩愈特质的酱汁一顿能吃下两个,此蛋因此得名“韩愈蛋蛋”。

        “蛋的力道在于一分煮,十分闷,而口味的要害在于酱汁。韩愈蛋蛋的酱汁是用万字寿司酱油、芝麻、蒜汁、郫县豆豉加少量糖、鸡精和水精密调制而成的。”据说,王芷嫣曾被酱汁困扰,百思不得其解,百试不得其道,曾屡次要甩掉韩愈,就舍不得他做的那口——毕竟韩愈的酱汁秘方是唐朝的韩愈传下来的。

【未完,待续……】

     

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