做饭，我是真不行，但好在吃得还舒服

【有时候觉得自己还很幸福】之三 

我自认为自己并不是一个懒惰的人，但勤快不代表有能力，就拿做饭来说，我觉的自己就很缺乏悟性。从结婚到现在，近二十年，吃饭主要还是以在家做着吃为主，但我感觉厨艺也没什么长进。而且因为身体状况不如从前，方便的饮食越来越多，我是愈加不爱进厨房了。

想念小时候的柴火灶头，想念奶奶擀的稍子长面，想念小时候过年时才能吃上的卤猪头肉。唉，现在的美食是多么丰富，但总让我念念不忘的却是小时候吃过的饭。我上一年级时，一天放学，家里没人。我看到灶台上锅里有半锅汤饭，就盛了一碗吃了。那饭真好吃，妈回来说，那饭是要给四婶添奶的，那时候应该雪莲刚出生吧。

我还记得，有一次跟奶奶去三合乡看戏，奶奶买了羊肉粉汤。刚坐下，还没吃呢，这个摊子上的电出了问题，大家都往外跑，奶奶也起来了，但她没忘记端上那碗饭，好在过了一会儿好了。我记得爸爸那时候在收购站上班，每次去姑妈家都要买上一条子肉，姑妈家的饭那是真好吃。不过我最难忘的是有一次平姐姐做的扁豆面条，她放了葱花、芫荽，洒上花椒面，用油炝了一下，那是真好吃呀！

我忘不了，过年的时候，四叔家宰了年猪，那么多人，就四个蹄子，但四婶会留一个给哥哥和我吃；我记得，五婶刚结婚时住我家，我喜欢吃她煮的方便面，里面有虾米，那是我从没吃过的。丁潇在怀里抱的时候，我上初三。临近中考，我每天下午去婶婶那里，把娃抱住，让婶婶做饭。婶婶担心会不会影响我学习，我说不会，其实我心里想说，我好喜欢吃你做的饭。

在兰州上学那会儿，舅爷去学校看我。他带我去他家吃了非常好吃的家常饭。回来时，还给我买了很多水果、花生零食，装了舅奶奶做的萝卜干。宿舍的同学都很羡慕我，我也觉得自己太幸福。

刚上班那会儿，我在旸旸家住过半年，我非常感恩哥嫂对我的接纳。有机会品尝到嫂子做的红烧鸡块、清炖鸡肉、虎皮辣子，还有嫂子自制的鸡汤麻辣烫，真是太好吃了。前几年，有一次我因为什么原因，在嫂子家住了一晚上。第二天早上，我还没起来，嫂子的玉米珍珍汤已经烧好了。我的心真是好暖，我觉的嫂子身上有太多值得我学习的地方。

玎玎小的时候，有一次过年前，我领上去彦春哥哥家。二妈知道我们要去，做了鸡肉焖饼饼。由于车有些延误，去晩了，二妈给我们留下好多，我们吃得很香。那时候，我的玎玎就像小时候的我一样，到了亲戚家一句话都没有。

还记得三叔去世的那年十一，我们去三叔家。满桌的肉啊，三叔用颤抖着的手，把最好的肉拣到我碗里。我们走时，三婶煮了一包鸡蛋让我们拿上，每次想起来，我泪流满面。

时光荏苒，翻过年我就42岁了。最想吃的是那一碗茄辣西软面揪片子；最想做的是为曾经给我饭吃的人做顿饭吃，说声感谢！

幸福的是，现在的我偶尔还能到我妈家和嫂子家蹭上一顿，她们可都是大师呀！这段时间，我周日去婆婆家会放下两个饭盒，一个是三层套盒，一个是保温桶。三层的那个我交待婆婆炒两个菜分开装上，还有一层蒸点洋芋啥的也行，上次，婆婆装了一层黄米饭。我早上出门时把米饭预约上，中午下班，到婆婆家把菜提上。那个保温桶饭盒，我安顿婆婆做稍子汤装上。前两天冬至，看到很多人吃的是杏咳喽窝窝饭，我觉得好香呀，也想让婆婆做上吃一下。这样我一星期到婆婆家提两天中午饭。周三，该自己做了，最近我会煮些牛肉汤，吃个牛肉粉汤啥的。周四，我可能会蒸些杂粮米饭，炒个鸡蛋、蒜苔炒肉啥的。周五，我就做不动了，会从单位食堂打两个菜回家吃。周六休息，应该做条鱼吃了。这是我家的中午饭，因为王伟东上班期间，中午不回家，我和玎玎中午就这么吃的。自玎玎上高中以来，她下午饭时间是不回来的，她已习惯了和同学在学校食堂、小商店或小西街吃各种各样的下午饭，只在周六周日下午，在家吃饭。当然，每天早上的早点是要准备好的，面包、包子、蛋炒饭、豆浆、油茶，或者提个糊锅、稍面啥的，我做的也不好。王伟东自己吃早点很简单，指望他做，他也很茫然。好在，他休息的时候，我可以把厨房交给他。红烧肉、酸菜鱼、拉条子，他都能做上。

现在我们已进入了物质生活极为丰富的时代，不怕没东西吃，关键还要会吃。我的父母、婆婆都是从困难时期过来的，他们总是希望我们多吃点，这一点让人很是发愁。我从婆婆家提饭，用个饭盒，作用之一也是把量控制住，要不，怎么装，她都觉得不够。在家里做饭的时候，我有一个厨房用秤，我和玎玎吃拉面是300克，那是一定要秤一下的。蒸米饭是一盒米，再放些玉米珍子，就刚好够。买菜买水果的时候，我喜欢到彩萍妹妺店里，各样拿一点，种类能丰富些。最近我还有个计划，以后我再不打算做馍馍了。我是一个爱吃馍馍的人，吃完饭，总是缺口馍。搬家时兴致勃勃买了个烤箱，以为能像秀红姐姐一样烤出点心来，后来屡试屡败。最近我发现，下班路上，又新开了烤馍店，各种馍应有尽有。自己不做了吧，专业的事还是让专业的人来干，想吃啥样买啥样的。

今天关于吃饭，我写了很多。还是希望自己打起精神，好好做饭，认真吃饭。

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