海鲜汤面:一人食的温暖与美味


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海鲜汤面:一人食的温暖与美味_第1张图片

海鲜面的做法很简单,形式也不拘一格,但万变不离其宗,鲜字当头。吃进嘴里,震撼在心里!

浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷,加上筋道的面条,鲜美且地道,绝对满足嘴巴最刁钻的食客。

你家冰箱贮藏的任何海鲜都可以拿来烹饪,只要你喜欢,适合你的星座和口味就好!

海鲜汤面:一人食的温暖与美味_第2张图片


- step 1 -

热锅,倒3汤匙食用油,放10g大葱末煸香,倒入3只白虾、50g蛤蜊、30g鸡肉,翻炒后加1汤匙料酒、1汤匙海鲜酱油,然后加200ml清水,再放5个泡发香菇、1茶匙食盐,大火煮5分钟,搁置备用;

- step 2 -

清水煮沸,下100g手擀面条,煮熟后捞入碗中,加入1汤匙猪油、1汤匙海鲜酱油,搅拌均匀;

- step 3 -

将海鲜汤汁淋在面条上,20g小白菜碎焯水后,夹入碗中,即可完成。


开吃

味小库爱嘱咐:

1、吃不完的生面条,要保鲜存储。具体操作如下:

◎ 用保鲜膜将面条包裹密封,再放入冰箱冷冻。

2、吃过海鲜,至少间隔2小时再食用水果!海鲜含有丰富的蛋白质和钙,与含有鞣酸的水果(葡萄、石榴、山楂、柿子等)同食,鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物,会刺激肠胃,引起头晕、恶心和腹痛腹泻。

亲爱的吃货,如果还没遇到你的菜,请在右下角评论区留言!

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