这可能是开号以来用食材最多的一!大!锅!

今天做的这道菜

简直是创下了我开号以来的历史

用了无数种食材才做出这一大锅

炖好后四个人吃到停不下来

最后肚子滚滚还有剩

多种食材一起加入的好处

就是一筷子能夹出各种完美组合

一锅中集合了

韩式土豆汤

韩式豆腐汤

韩式拉面

韩式煮一切

如果不是我傻三年发作忘记放一样食材

还能衍生出至少6个菜式~哈哈

不过味道还真是不错

TA就是风靡网络的芝士部队火锅!


这可能是开号以来用食材最多的一!大!锅!_第1张图片

什么是部队火锅?

喜欢吃韩国菜的朋友应该知道,部队火锅不同于中国的火锅,部队火锅一上来就是把想吃的菜都码好放在锅里,最重要的是在中间要放一块韩国特制的方便面,然后浇上红彤彤的辣椒酱。那他为什么叫部队火锅呢?因为在部队里面都是男人,不会做饭,就把所有的菜都放到锅里,然后加上水开始煮着吃,由于天天吃,就被大家叫做部队火锅啦。

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这可能是开号以来用食材最多的一!大!锅!_第3张图片

自己在家做部队火锅

一定要加上两片芝士

那香浓融化在汤汁里

绝对是最完美又饱腹的一餐

不过看完视频

你发现一朵忘记放什么了吗?

本文最后留言给我

我会从回答正确的网友中抽出一位

寄出礼物一份哈~

芝士部队火锅

▶制作材料看这里!

水 35g

豆腐一快

蟹棒一包

菌菇少许

鸡蛋一个

大葱一根

洋葱一个

土豆两个

酱油一勺

辛拉面一包

辣酱一大勺

午餐肉一盒

切达奶酪一片

▶制作步骤看这里!

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辛拉面面饼备用,取出作料加酱油、水、辣酱搅拌调成锅底酱料

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锅内加入大葱段、洋葱块、土豆块,午餐肉、千叶豆腐、蟹棒和菌菇顺势摆放

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浇上辣酱汁添水煮到食材上色后加入面饼和鸡蛋继续炖煮8分钟

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开锅食用前加入切达奶酪,就可以开动啦~

这可能是开号以来用食材最多的一!大!锅!_第10张图片

TIPS:

1、知道你们看完《深夜食堂》很鄙视煮面用调料包,不过这道芝士部队锅里还真的不能缺少那包泡面自带的料包。当然我们还要加很多别的调料,才能让这一大锅好吃。

2、一朵这次用了一只大号的staub铸铁锅来煮,加热速度比较快,所以汤汁很快就蒸发了,如果大家自己来做,一定记得要加够水哦。

3、芝士锅中的食材虽说可以随便加,但是也有一定的讲究,最好是肉类、根茎类、菌菇类、青菜类还有各种鱼丸蟹棒都有,最重要的是泡面,一定要用辛拉面来做。难熟的食材要先放,泡面、蔬菜要后放,芝士要在出锅的时候再放。

4、如果喜欢海鲜味的,还可以放些小蛤蜊,鱼饼等,会让这一锅更加鲜美的。

祝大家周末愉快!

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